Hosteleria y restauracion

Cracker Barrel

En 2006, una madre y su hijo fueron condenados por intentar extorsionar a Cracker Barrel. Afirmaron que encontraron un ratón muerto en la sopa. La cadena de restaurantes presentó cargos después de que una necropsia demostró que el ratón no tenía sopa en los pulmones.

Cracker Barrel Old Country Store, Inc., conocida simplemente como Cracker Barrel, es una cadena de tiendas de regalos y restaurantes con temática sureña en los Estados Unidos. Dan Evins fundó la empresa en 1969, con su primera ubicación en Lebanon, Tennessee. Pero, ¿sabías que la cadena de restaurantes presentó cargos contra una madre y un hijo que intentaron […]

En 2006, una madre y su hijo fueron condenados por intentar extorsionar a Cracker Barrel. Afirmaron que encontraron un ratón muerto en la sopa. La cadena de restaurantes presentó cargos después de que una necropsia demostró que el ratón no tenía sopa en los pulmones. Leer más »

Langostas

La langosta solía ser considerada la proteína de los pobres hasta la década de 1880. Los presos comenzaban a quejarse cuando les daban langostas más de tres veces por semana.

Debido a su popularidad y gran demanda, las langostas hoy en día son bastante caras. Además, las langostas son difíciles de pescar y es mejor servirlas frescas. Como resultado, el proceso de ponerlos al día hasta preparar la comida requiere muchas habilidades y recursos. Todos estos factores contribuyen al alto costo de las langostas. Pero ¿lo hizo?

La langosta solía ser considerada la proteína de los pobres hasta la década de 1880. Los presos comenzaban a quejarse cuando les daban langostas más de tres veces por semana. Leer más »

panera

The St. Louis Bread Company se conoce como Panera fuera del área metropolitana de St. Louis. El cambio de nombre se produjo en 1997 durante la expansión de la empresa.

En el área metropolitana de St. Louis, la empresa se conoce como Saint Louis Bread Company y tiene más de 100 ubicaciones. Los productos incluyen artículos de panadería, pasta, ensaladas, sándwiches, sopas y bebidas especiales. Las pizzas de pan plano se agregarán al menú en 2020. Pero, ¿sabe cuándo St. Louis Bread Company cambió su nombre a Panera?

The St. Louis Bread Company se conoce como Panera fuera del área metropolitana de St. Louis. El cambio de nombre se produjo en 1997 durante la expansión de la empresa. Leer más »

Precios de palomitas de maíz

Joshua Thomson demandó al cine AMC de Michigan por bocadillos de concesión demasiado caros. Solía ​​traer sus propios bocadillos antes de que el establecimiento prohibiera la práctica

El cine se define por el exceso: gran pantalla, grandes parlantes y gran comida. Se encuentran disponibles refrescos enormes, tarrinas de palomitas de maíz y suficientes dulces para mantenerte despierto durante la proyección de las sagas completas de Star Wars y El Señor de los Anillos. ¿Sabías por qué Joshua Thompson demandó a un cine en Michigan? Josué Thompson

Joshua Thomson demandó al cine AMC de Michigan por bocadillos de concesión demasiado caros. Solía ​​traer sus propios bocadillos antes de que el establecimiento prohibiera la práctica Leer más »

El piloto y el copiloto comen comidas diferentes durante el servicio de comidas solo en caso de intoxicación alimentaria.

La principal razón para tener dos pilotos en cada vuelo es garantizar la seguridad. El avión debe tener un piloto de respaldo si algo le sucede al capitán. Además, el primer oficial proporciona una segunda opinión sobre las decisiones de pilotaje, lo que reduce el error del piloto. ¿Sabes por qué el piloto y el copiloto comen comidas diferentes en el vuelo? 

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línea mcresource

La página de McResource fue creada por ejecutivos de McDonalds para sus empleados con salario mínimo. La página incluía consejos financieros para ellos.

Los restaurantes McDonald's atienden diariamente a más de 68 millones de clientes en 120 países y territorios. En 2018, McDonald's operaba 37,855 restaurantes en todo el mundo y empleaba a más de 210,000 personas. ¿Pero sabes qué es la página McResource? Los ejecutivos de McDonald's crearon una vez una página "McResource" para sus empleados con salario mínimo. La página les aconsejó cuánto dar de propina a sus

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Mayonesa

La mayonesa producida comercialmente tiene alta acidez. El crecimiento de las bacterias patógenas transmitidas por los alimentos se ralentiza y el producto no requiere refrigeración.

La mayonesa suele prepararse emulsionando huevos, aceite y jugo de limón o vinagre. El condimento tiene una consistencia espesa y cremosa y se usa comúnmente en sándwiches y ensaladas. ¿Pero sabías que la mayonesa fabricada comercialmente no necesita refrigeración? La mayonesa producida comercialmente tiene una acidez lo suficientemente alta como para retardar el crecimiento de

La mayonesa producida comercialmente tiene alta acidez. El crecimiento de las bacterias patógenas transmitidas por los alimentos se ralentiza y el producto no requiere refrigeración. Leer más »

Pasta

Hoy en día, hay más de 350 tipos de pasta reconocidos en Italia, pero en el siglo XIII, solo había cuatro tipos principales

Los historiadores creen que Marco Polo introdujo la pasta en Italia después de explorar el este en el siglo XIII. Sin embargo, hay evidencia que muestra que la pasta se remonta al siglo IV a.C. ¿Pero sabías que en aquel entonces sólo existían cuatro tipos principales de pasta? Actualmente en Italia existen

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Látigo fresco

El Dr. William A. Mitchell fue la mente brillante detrás de Pop Rocks, Tang y Cool Whip

El Dr. William A. Mitchell fue un químico alimentario estadounidense que trabajó para General Foods Corporation entre 1941 y 1976. Durante toda su carrera, pudo registrar unas 70 patentes. ¿Pero sabes qué más inventó que sea bastante popular hoy en día? El Dr. William A. Mitchell era un químico alimentario de los Estados Unidos.

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Drive Thru

El primer McDonald's Drive-Thru estaba destinado a los soldados que no podían salir de sus vehículos mientras vestían uniforme

En 1975, McDonald's construyó el primer carril de autoservicio en Estados Unidos. Antes de esto, había autoservicios, pero no había autoservicios donde los clientes hicieran sus pedidos en los parlantes de la acera. Los camareros, normalmente vistos en patines, entregaban los pedidos de comida directamente a los automóviles de los clientes. ¿Pero sabías que el primer drive-thru estaba destinado a

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