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Alimentos

salsa de tomate de champiñones

La salsa de tomate se hizo originalmente con champiñones como ingrediente principal y no con tomates.

El ketchup se encuentra en el 97% de los hogares estadounidenses y casi con certeza en el 100% de las barbacoas. Pero esta salsa es más que solo hamburguesas, hot dogs y Heinz. De hecho, el ketchup tiene una larga historia que se remonta a la China imperial, cuando se elaboraba a partir de entrañas de pescado, subproductos cárnicos y soja. El ketchup a base de tomate no se inventó hasta […]

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Nuez moscada

La nuez moscada es un alucinógeno porque contiene miristicina. Es un compuesto natural que tiene efectos que alteran la mente cuando se consume en grandes dosis.

La nuez moscada tiene una fragancia picante distintiva y un sabor cálido y ligeramente dulce; se utiliza para condimentar una variedad de productos horneados, dulces, pudines, patatas, carnes, salchichas, salsas, verduras y bebidas como el ponche de huevo. La maza se deriva de los arilos carnosos que rodean la semilla de nuez moscada. ¿Pero sabías que consumir grandes cantidades de nuez moscada?

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Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, una empleada de Campbell Soup Company, creó la cazuela de judías verdes en 1955. Fue añadida al Salón de la fama del inventor por su creación.

Todo el mundo espera con ansias la icónica cazuela de judías verdes durante las fiestas. Es tan sencillo de preparar que puedes servirlo cualquier día. La cazuela de judías verdes es atractiva por su salsa cremosa y suave, su sabor inigualable y su simplicidad. Esta guarnición familiar ha sido una de las favoritas durante más de 60 años, con solo cinco

Dorcas Reilly, una empleada de Campbell Soup Company, creó la cazuela de judías verdes en 1955. Fue añadida al Salón de la fama del inventor por su creación. Leer más »

Pepinos

Los pepinos fueron conocidos durante un tiempo como "vaqueros", solo se veían buenos como forraje para animales.

Los pepinos tienen un alto contenido de agua y un sabor suave y refrescante. Pueden ayudar con la deshidratación y son sabrosos cuando hace calor. El pepino es una fruta que se consume como alimento salado. También se encuentra en algunos cosméticos. ¿Pero sabías cómo surgió la palabra pepino? Los pepinos alguna vez fueron

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Helado suave de Dairy Queen

La FDA no considera el helado suave de Dairy Queen. La Administración de Alimentos y Medicamentos lo clasifica como "leche helada" porque el contenido de grasa de leche en su servicio suave es menor que el estándar de lo que tiene el helado normal.

The Dairy Queen o DQ es un restaurante de comida rápida y helados suaves en los Estados Unidos propiedad de International Dairy Queen, Inc. La compañía también es propietaria de Orange Julius y anteriormente era propietaria de Karmelkorn y Golden Skillet Fried Chicken. Su sede está en Bloomington, Minnesota. ¿Pero sabías que su servicio suave es

La FDA no considera el helado suave de Dairy Queen. La Administración de Alimentos y Medicamentos lo clasifica como "leche helada" porque el contenido de grasa de leche en su servicio suave es menor que el estándar de lo que tiene el helado normal. Leer más »

Cebollas

Las cebollas naturalmente tienen sacarosa en sus células. Cuanto más tiempo cocina una cebolla, más sacarosa se libera y el calor convierte la sacarosa en azúcares más dulces como la glucosa y la fructosa.

Caramelizar cebollas consiste básicamente en cocinar cebollas durante un período prolongado de tiempo con un poco de grasa. En el proceso se utiliza aceite o mantequilla. ¿Pero sabías que el proceso de caramelización ocurre debido a la presencia de sacarosa en las células de una cebolla? La sacarosa, un azúcar natural, está atrapada en

Las cebollas naturalmente tienen sacarosa en sus células. Cuanto más tiempo cocina una cebolla, más sacarosa se libera y el calor convierte la sacarosa en azúcares más dulces como la glucosa y la fructosa. Leer más »

Cracker Barrel

En 2006, una madre y su hijo fueron condenados por intentar extorsionar a Cracker Barrel. Afirmaron que encontraron un ratón muerto en la sopa. La cadena de restaurantes presentó cargos después de que una necropsia demostró que el ratón no tenía sopa en los pulmones.

Cracker Barrel Old Country Store, Inc., conocida simplemente como Cracker Barrel, es una cadena de tiendas de regalos y restaurantes con temática sureña en los Estados Unidos. Dan Evins fundó la empresa en 1969, con su primera ubicación en Lebanon, Tennessee. Pero, ¿sabías que la cadena de restaurantes presentó cargos contra una madre y un hijo que intentaron

En 2006, una madre y su hijo fueron condenados por intentar extorsionar a Cracker Barrel. Afirmaron que encontraron un ratón muerto en la sopa. La cadena de restaurantes presentó cargos después de que una necropsia demostró que el ratón no tenía sopa en los pulmones. Leer más »

Carbonara

Carbonara no existía antes de la Segunda Guerra Mundial. Se cree que se originó a partir de los suministros militares de huevos y tocino de los EE. UU. durante ese tiempo.

La carbonara es un plato de pasta italiana originario de Roma. Se elabora con huevos, queso duro como Pecorino Romano o Parmigiano-Reggiano, cerdo curado y pimienta negra. ¿Pero alguna vez te preguntaste cómo surgió este plato? Carbonara no existía antes de la Segunda Guerra Mundial y probablemente se inspiró en el ejército estadounidense.

Carbonara no existía antes de la Segunda Guerra Mundial. Se cree que se originó a partir de los suministros militares de huevos y tocino de los EE. UU. durante ese tiempo. Leer más »

Mars Incorporated

Mars Incorporated, el fabricante de Snickers, Milky Way, M&M, Skittles y otros dulces, es propiedad de la familia Mars. Son solitarios y rara vez participan en entrevistas. A partir de 2020, la riqueza combinada de la familia ascendió a $ 125 mil millones

Mars Incorporated es una multinacional estadounidense fabricante de dulces, alimentos para mascotas y otros productos. Pero son más conocidos por sus marcas Snickers, Milky Way, M&M y Skittles. ¿Pero sabes quién es el propietario del principal fabricante de dulces? Mars Incorporated, el fabricante de Snickers, Milky Way, M&Ms, Skittles y otros dulces, todavía

Mars Incorporated, el fabricante de Snickers, Milky Way, M&M, Skittles y otros dulces, es propiedad de la familia Mars. Son solitarios y rara vez participan en entrevistas. A partir de 2020, la riqueza combinada de la familia ascendió a $ 125 mil millones Leer más »

Queso americano

El queso americano es una combinación de queso cheddar, colby, cuajada lavada o granular. De acuerdo con la ley federal, este producto debe etiquetarse como "queso americano procesado".

El queso es un componente esencial del clásico queso asado y el queso lo hace derretido y delicioso. El queso americano, ya sea de color naranja brillante o de un blanco inmaculado, que se vende en un bloque enorme o envuelto individualmente en plástico, es un componente tradicional de muchas recetas y dietas estadounidenses. ¿Pero sabías que el queso americano es en realidad una combinación

El queso americano es una combinación de queso cheddar, colby, cuajada lavada o granular. De acuerdo con la ley federal, este producto debe etiquetarse como "queso americano procesado". Leer más »