Los parisinos solían moler huesos humanos para hacer harina para pan de hueso
En los siglos XV y XVI, el ciudadano francés medio consumía entre 15 y 16 libras de pan al día, mientras que los ricos podían permitirse el lujo de consumir carne y dos litros de vino cada día. El pan era el pilar de la dieta de los pobres. Cuando el trigo se hizo limitado, los franceses se enfrentaron al hambre, lo que llevó a […]
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