Alemania aprobó la Ley Reinheitsgebot en 1516, que establece que solo se debe usar agua, cebada y lúpulo para hacer cerveza.
Es el orgullo cubierto de espuma de un país loco por la cerveza. Este año se cumple el 500 aniversario de la Reinheitsgebot alemana, o ley de pureza, la ley de seguridad alimentaria más antigua del mundo aún vigente. La ley restringe a los fabricantes de cerveza alemanes a utilizar sólo cuatro ingredientes: malta, lúpulo, levadura y agua. ¿Sabes qué es la Ley de Pureza de Baviera? […]
