Muchas personas participan en una divertida costumbre no oficial llamada Taco Tuesday en EE. UU. Esto es cuando la mayoría de la gente disfruta de tacos de cualquier tipo. De hecho, varios restaurantes también ofrecen diferentes promociones y descuentos para sus tacos los martes. ¿Pero sabías que los noruegos tienen una costumbre similar que se celebra los viernes?
“Fredagstaco” o “tacofredag” es la versión noruega del “Taco Tuesday” estadounidense. En lugar de tener especiales y promociones de tacos los martes, la mayoría de los restaurantes y supermercados noruegos lo hacen los viernes.
El origen del Taco Tuesday
El Taco Tuesday se ha convertido en una especie de tradición estadounidense. Esta costumbre está extendida por todo el país, y muchas personas y restaurantes participan en ella cada semana. Pero, ¿de dónde se originó? Ha habido muchos informes sobre cuándo comenzó.
Quizás la afirmación más famosa sobre el origen del Taco Tuesday sea el caso de Taco John’s, una conocida cadena mexicana con más de 400 locales principalmente en el Medio Oeste. Taco John’s registró la marca para la frase Taco Tuesday en 1989. Pero a pesar de que la cadena de restaurantes posee la marca de la frase y reclama su origen, sus informes se contradicen.
La solicitud de marca de Taco John’s ante la Oficina de Patentes y Marcas de EE. UU. muestra que la empresa afirma su primer uso de la frase en 1979. En un comunicado de prensa de años posteriores, la compañía afirma que comenzó a usar el término en 1983. En otro informe, la empresa dice que inició el Taco Tuesday en febrero de 1982. Y otro informe afirma que el franquiciado de la compañía, David Olsen, acuñó el término a principios de la década de 1980.
Sin embargo, hay evidencia del fenómeno cultural que se remonta al menos a 1933.
- La cafetería White Star en El Paso, Texas, realizó una campaña, según se informó el 16 de octubre de 1933 en el El Paso Herald-Post, ofreciendo tacos mexicanos los martes, tres por solo 15 centavos.
- A principios de 1949, Zia Lounge de Albuquerque regaló tacos gratuitos los martes.
- Ese mismo año, Oliver’s en Green Bay, Wisconsin, ofreció café gratis con cada compra de taco los martes.
- La Cucaracha declaró que los tacos eran su especial del martes en la edición del 13 de abril de 1965 del Minneapolis Star Tribune.
- En la edición del 31 de enero de 1967 del Arizona Daily Star, un anuncio de Pinky’s ofrecía seis tacos por 98 centavos los martes.
Pero el Snow White Drive-In publicó un anuncio en la edición del 20 de agosto de 1973 del Rapid City Journal animando a los clientes a visitarlos en Taco Tuesday. Y dos años después, Marti’s en Kansas publicó un anuncio diciendo Cada martes es Taco Tuesday. (Fuente: Thrillist)
La versión noruega del Taco Tuesday
La tradición, en parte estadounidense, se extendió por todo el mundo. Muchos restaurantes que servían alguna forma de taco la adaptaron como parte de su estrategia de marketing. Sin embargo, no todos los países la adoptaron en su forma más fiel. En Noruega, su versión se llama fredagstaco o tacofredag.
Fredagstaco, según se informa, acuñado por las generaciones más jóvenes de Noruega, se traduce literalmente como taco del viernes. Su versión del Taco Tuesday se celebra cada viernes, cuando muchos noruegos piensan en tacos para la cena del viernes.
Un estudio informó que casi el 8,2 % de los noruegos comen tacos cada viernes. Los restaurantes tienen sus promociones del tacofredag, e incluso los supermercados se suman al entusiasmo. Cada viernes, los supermercados reorganizan sus productos para que todos los ingredientes de taco estén al frente. (Fuente: SOFN)
