Esta es la pizzería número 1 de América
Alaska no es exactamente conocida por su escena de restaurantes. Cuando se trata de pizza, sin embargo, tiene una gran razón de fama: Moose’s Tooth Pub and Pizzeria, el restaurante de pizza independiente con mayores ingresos en los Estados Unidos de América.
Moose’s Tooth, ubicada en la ciudad de Anchorage, con 300,000 habitantes, tiene ventas anuales de alrededor de $6 millones. Propiedad de dos amigos escaladores, Rod Hancock y Matt Jones, Moose’s Tooth abrió a finales de la década de 1990. Hancock tenía una pasión por la cocina, y a Jones le gustaba la elaboración casera de cerveza, pero ninguno tenía experiencia en restaurantes, según Pizza Magazine Quarterly. Resulta que Alaska era un buen lugar para que ellos entraran en el negocio de los restaurantes. Moose’s Tooth fue un éxito casi desde que abrió, Jones dijo a Alaska Daily… Continuar leyendoFuente: https://vinepair.com/cocktail-chatter/top-grossing-pizzeria-in-america/
