Pig Stands Incorporated introdujo por primera vez los drive-ins en 1921. En los años 70, los drive-ins fueron reemplazados por los drive-thru en los Estados Unidos. Pero, ¿sabías dónde y cuándo tuvo McDonald’s su primer drive-thru?
El primer drive-thru de McDonald’s se instaló en una sucursal ubicada en Sierra Vista, Arizona, cerca del Fort Huachuca. Esto se instaló principalmente para servir a los miembros del servicio militar a quienes se les prohibía usar sus uniformes fuera de sus vehículos.
La historia del drive-thru
Los drive-thru modernos en realidad se originaron a partir del clásico drive-in. Pig Stands Incorporated inició toda la moda en 1921 en la autopista Dallas-Fort Worth. La empresa tenía el lema America’s Motor Lunch. El concepto del drive-in era simple, y el restaurante hacía que sus comensales estacionaran junto al establecimiento, hicieran su pedido y comieran su comida al volante.
Durante la década de 1920, la gente empezó a comprar automóviles, y el negocio de restaurantes drive-in estaba en auge. Estos restaurantes se convirtieron en lo siguiente grande, y los dueños de negocios comenzaron a innovar mejores formas de servir a su clientela.
En la década de 1940, los bancos y supermercados con drive-thru comenzaron y se encontraban comúnmente. Esto eventualmente influyó al propietario, Sheldon Chaney, de Red’s Giant Hamburg, para crear el primer drive-thru en 1947. El restaurante era un local de estilo campestre justo a lo largo de la Ruta 66 en Springfield, Missouri. Chaney inicialmente tenía una gasolinera en el espacio y luego la convirtió en un restaurante. Desafortunadamente, Chaney tuvo que cerrar su negocio en 1984.
In-N-Out, otra cadena de hamburguesas, siguió los pasos de Red’s y comenzó su drive-thru en 1948. Harry y Esther Snyder, los fundadores, adoptaron el lema; No Delay. Les fue bastante bien, de modo que su negocio sigue prosperando hasta hoy. (Fuente: Love Food)
El ascenso del imperio de McDonald’s
El primer McDonald’s abrió en 1948 en San Bernardino, California. Fue un esfuerzo conjunto de los hermanos Maurice “Mac” y Richard McDonalds. El dúo compró la mayor parte de su equipamiento a un vendedor de restaurantes llamado Ray Kroc. Se preguntó por qué los dos necesitaban varios mezcladores de malta y batidos. Kroc quedó muy intrigado por sus solicitudes y los visitó. Descubrió que los hermanos estaban produciendo una gran cantidad de comida y vendiéndola a precios bajos.
Ray Kroc vio mucho potencial en el negocio. Ofreció a los hermanos un programa de franquicias. El 15 de abril de 1955, Kroc abrió el primer McDonald’s en Des Plaines, Illinois. Ese mismo año, registró el restaurante como una corporación y compró a los hermanos en 1961. (Fuente: Britannica)
Primer Drive-Thru de McDonald’s
McDonald’s comenzó su juego de drive‑thru en 1975, y esto fue mucho más tarde que la mayoría de los populares locales de hamburguesas. El primer drive‑thru creado se ubicó en Sierra Vista, Arizona, cerca de una instalación militar. La sucursal atendía a miembros del servicio militar que no tenían permiso para salir de sus autos mientras llevaban sus uniformes.
Cada año desde entonces, la cadena de comida rápida creció y se expandió internacionalmente. Hoy hay 700 drive‑thrus en todo Estados Unidos, lo que representa el 65 % del total de tiendas abiertas hoy. (Fuente: Small Business Chron)
