Comida

Aproximadamente un tercio de todos los pescados y mariscos que se consumen en todo el mundo están mal etiquetados y la cantidad de fraudes que se cometen está aumentando.

Fraude alimentario: ¿sabe realmente qué especies de pescado está comiendo? Un sabor a mar Cuando compra pescado en una tienda, o cuando le sirven un plato de pescado en un restaurante, espera obtener lo que dice la etiqueta o comer lo que ordenó. Desafortunadamente, la realidad a veces está lejos ...

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Los investigadores enseñaron a los loros grises africanos a comprar comida con fichas. Luego se emparejaron, a un loro se le dieron diez fichas y al otro ninguna. Sin ningún incentivo para compartir, los loros con fichas comenzaron a dar algunas a sus socios en quiebra para que todos pudieran comer.

Los loros compartirán dinero para ayudar a sus amigos a comprar comida Los loros se vuelven locos por las nueces. Después de arrebatar las semillas, estos pájaros de plumas brillantes las golpean con regocijo. Cuando se les ofrezcan las nueces como premio, los loros harán trucos, resolverán acertijos y aprenderán tareas complejas. Incluso intercambiarán moneda por ellos en forma de ...

Los investigadores enseñaron a los loros grises africanos a comprar comida con fichas. Luego se emparejaron, a un loro se le dieron diez fichas y al otro ninguna. Sin ningún incentivo para compartir, los loros con fichas comenzaron a dar algunas a sus socios en quiebra para que todos pudieran comer. Leer más »

En 1999, Kraft se reunió con las otras compañías de alimentos más grandes de Estados Unidos para discutir las crecientes preocupaciones de salud pública sobre los alimentos envasados ​​y procesados. Decidieron no regular a la baja el uso de sal, azúcar y grasa, ya que haría que la comida no supiera tan bien y sus accionistas perderían dinero.

Cómo la industria alimentaria manipula las papilas gustativas con 'sal, azúcar, grasa' y vende Coca-Cola a clientes llamados "consumidores habituales" Vender a adolescentes en un intento de engancharlos de por vida. Ajustando científicamente las proporciones de sal, azúcar y grasa para optimizar la felicidad del consumidor. En su nuevo libro, Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us, Pulitzer ...

En 1999, Kraft se reunió con las otras compañías de alimentos más grandes de Estados Unidos para discutir las crecientes preocupaciones de salud pública sobre los alimentos envasados ​​y procesados. Decidieron no regular a la baja el uso de sal, azúcar y grasa, ya que haría que la comida no supiera tan bien y sus accionistas perderían dinero. Leer más »

Una mujer de 86 años escribió una crítica optimista para su periódico local sobre un nuevo Olive Garden. Internet se burló sin piedad de ella. Anthony Bourdain pensó que tenía un punto de vista valioso sobre las comidas en un pueblo pequeño. Entonces publicó un libro con sus críticas.

Aquí está el prólogo de Anthony Bourdain al libro de Marilyn Hagerty 'Grand Forks' Aquí está el prólogo escrito por Anthony Bourdain para el nuevo libro de la crítica de restaurantes del Grand Forks Herald Marilyn Hagerty, Grand Forks: Una historia de la comida estadounidense en 128 críticas. Hagerty se convirtió en un nombre familiar en 2012 cuando su crítica positiva de un Olive Garden en Grand Forks, Dakota del Norte, se volvió viral ...

Una mujer de 86 años escribió una crítica optimista para su periódico local sobre un nuevo Olive Garden. Internet se burló sin piedad de ella. Anthony Bourdain pensó que tenía un punto de vista valioso sobre las comidas en un pueblo pequeño. Entonces publicó un libro con sus críticas. Leer más »

Los giroscopios, döner y shawarma, que son tipos similares de alimentos cocinados en un asador vertical, significan "girar" en diferentes idiomas.

Shawarma (/ ʃəˈwɑːrmə /; árabe: شاورما) es un plato de la cocina del Medio Oriente que consiste en carne cortada en rodajas finas, apilada en forma de cono y asada en un asador o asador vertical que gira lentamente. Originalmente hecho de cordero o cordero, el shawarma actual también puede ser de pollo, pavo, ternera o ternera. Se quitan rodajas finas de la superficie cocida mientras gira continuamente. El shawarma es una de las comidas callejeras más populares del mundo, especialmente ...

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