¿Por qué los higos no se consideran veganos?
Lo siento si esto arruina los higos para ti.
Al igual que los de los dumplings y sándwiches, la definición del veganismo no está escrita en piedra. Algunos practicantes evitan la miel y los azúcares refinados con carbón de hueso animal, ya que ambos implican productos derivados de animales. Otros evitan aperitivos italianos como el Campari teñido con ácido carmínico, que se deriva de escarabajos triturados. Y luego están los higos, que por sí mismos obviamente no son animales, pero técnicamente están parcialmente derivados de ellos. Botánicamente, los higos no son frutas; son flores que florecen internamente, y como muchas flores, son polinizadas y propagadas por insectos. Específicamente, avispas de higo, una especie única por cada una de las aproximadamente 8.000 especies de higo. En los últimos días de su vida, el … Continuar leyendo
