pâtes

Les macaronis et fromages sont originaires du 14ème siècle. Une recette du moyen anglais le décrit comme «Prenez et faites un thynne foyle de dowh. et gardez-le sur les morceaux, et jetez l'ourlet sur l'eau bouillante et voyez-le bien. prenez le fromage et râpez-le et le beurre coulé par la suite et au-dessus comme losyns. et serue en avant.

Macaroni au fromage Le macaroni au fromage - également appelé macaroni au fromage aux États-Unis et au fromage macaroni au Royaume-Uni - est un plat de pâtes macaroni cuites et d'une sauce au fromage, le plus souvent du cheddar. Il peut également incorporer d'autres ingrédients, tels que de la chapelure ou de la viande. Le macaroni au fromage traditionnel est une casserole cuite au four…

Les macaronis et fromages sont originaires du 14ème siècle. Une recette du moyen anglais le décrit comme «Prenez et faites un thynne foyle de dowh. et gardez-le sur les morceaux, et jetez l'ourlet sur l'eau bouillante et voyez-le bien. prenez le fromage et râpez-le et le beurre coulé par la suite et au-dessus comme losyns. et serue en avant. Lire la suite »

La sauce tomate n'est pas du tout italienne mais mexicaine. Les premières sauces tomates étaient déjà vendues sur les marchés de Tenochtitlan lorsque les Espagnols sont arrivés, et avaient beaucoup des mêmes ingrédients (tomates, poivrons, piments) qui définiraient plus tard les sauces italiennes pour pâtes aux tomates 200 ans plus tard.

Sauce tomate Pour la sauce de table appelée dans certains pays sauce tomate, voir Ketchup. La sauce tomate (également connue sous le nom de sauce napolitaine ou salsa di pomodoro en italien) peut faire référence à un grand nombre de sauces différentes à base de tomates, généralement servies dans un plat, plutôt que comme…

La sauce tomate n'est pas du tout italienne mais mexicaine. Les premières sauces tomates étaient déjà vendues sur les marchés de Tenochtitlan lorsque les Espagnols sont arrivés, et avaient beaucoup des mêmes ingrédients (tomates, poivrons, piments) qui définiraient plus tard les sauces italiennes pour pâtes aux tomates 200 ans plus tard. Lire la suite »