Dans l'ancien Hawaï, les hommes et les femmes prenaient leurs repas séparément et les femmes n'étaient pas autorisées à manger certains aliments. Le roi Kamehameha II a supprimé toutes les lois religieuses et a accompli un acte symbolique en mangeant avec les femmes en 1819. C'est alors que les partis lūʻau ont été créés pour la première fois.

Luau

Robert Louis Stevenson au royal lūʻau, 1889

Dans l'ancien Hawaï, les hommes et les femmes prenaient leurs repas séparément; les femmes et le reste de la société n'étaient pas non plus autorisés à manger des aliments qui n'étaient pas courants ou des aliments qui n'étaient servis que lors d'occasions spéciales. Cependant, en 1819, le roi Kamehameha II a supprimé toutes les lois religieuses qui étaient pratiquées. Le roi Kamehameha II a accompli un acte symbolique en mangeant avec les femmes, mettant ainsi fin aux tabous religieux hawaïens. C'est à ce moment que les partis lūʻau ont été créés pour la première fois.

Les gens dansent dans un lūʻau

Nourriture

Auparavant, une telle fête s'appelait une pāʻina ou ʻahaʻaina. Le nom moderne vient de celui d'un aliment souvent servi dans un luau; lūʻau de calmars ou de poulet, constitués de viande, de feuilles de lūʻau (ou de taro) et… Continuer la lecture

La source: https://en.wikipedia.org/wiki/Luau#History