Kraft a changé la recette du Mac & Cheese il y a trois mois - et personne ne l'a remarqué
Pour la plupart des consommateurs, «mieux pour vous» suffit.
Kraft Heinz a révélé lundi que, il y a trois mois, il avait discrètement dépouillé ses dîners Mac & Cheese des saveurs artificielles, des conservateurs et des colorants qui avaient forgé l'essence des nouilles fluo gluantes depuis 1937. Il a remplacé des ingrédients tels que le jaune n ° 5 avec des épices comme le paprika, le curcuma et le rocou. Mais sans grande poussée marketing ni changement d'emballage, pratiquement personne ne l'a remarqué, a déclaré la société - elle a vendu 50 millions de boîtes de Mac & Cheese au cours de la période de trois mois, comme d'habitude.
La raison pour laquelle l'entreprise est passée en mode furtif était de lutter contre la perception des consommateurs selon laquelle bricoler la recette nuirait au goût. Cette inquiétude a débordé en avril, lorsque la compa… Continuer la lecture