Comment 260 tonnes de restes de Thanksgiving ont donné naissance à une industrie
Si ma mère hyperkinétique avait été encline à méditer, son mantra aurait consisté en deux noms de marque: Birds Eye et Swanson. Maman était une femme qui travaillait au début des années 1950, alors que c'était loin d'être la norme et, du moins dans la banlieue du New Jersey, pas encouragée. Pour mémoire, ma mère travaillait pour mon père dans son agence immobilière à Westfield. Papa était un bel homme admiré par les femmes, et je soupçonne depuis longtemps qu'une partie de son travail était de le surveiller. Mais quelles que soient ses motivations, elle passait ses journées au bureau puis rentrait à la maison pour cuisiner pour la famille, une corvée nécessaire mais mal aimée. Alors, quand Birds Eye lui a présenté des pois surgelés, elle a pris cela comme une faveur personnelle et a fait de son mieux pour servir les petits miracles cryogéniques pratiques au moins f… Continuer la lecture (lecture de 4 minutes)