En 2017, le Mexique a adopté une loi exigeant que les emballages alimentaires affichent de grands « avertissements » octogonaux noirs si le produit est riche en sucre, en sodium, en calories ou en graisses malsaines. La loi est conçue pour aider les consommateurs à faire des choix plus sains en leur fournissant des informations claires et faciles à comprendre sur le contenu nutritionnel des aliments qu'ils achètent.
Le Mexique a l'un des taux d'obésité les plus élevés au monde, et cela a été lié à un certain nombre de problèmes de santé graves, notamment le diabète, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Le gouvernement a pris un certain nombre de mesures pour tenter de résoudre ce problème, notamment en mettant en place une taxe sur les boissons sucrées et en adoptant la loi sur les étiquettes de mise en garde.
La loi sur les étiquettes d'avertissement oblige les fabricants de produits alimentaires à afficher les avertissements octogonaux sur le devant des emballages si le produit répond à certains critères. Par exemple, si un produit est riche en sucre, l'avertissement doit être affiché s'il contient plus de 5 grammes de sucre pour 100 grammes d'aliment. De même, si un produit est riche en sodium, l'avertissement doit être affiché s'il contient plus de 200 milligrammes de sodium par 100 grammes d'aliment.
Les étiquettes d'avertissement sont conçues pour être faciles à comprendre et clairement visibles, et elles visent à aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés concernant les aliments qu'ils achètent. En plus des étiquettes d'avertissement, la loi oblige également les fabricants de produits alimentaires à inclure des informations nutritionnelles détaillées au dos des emballages, y compris des informations sur la teneur en sucre, en sodium, en calories et en matières grasses du produit.
La loi sur les étiquettes d'avertissement a suscité des réactions mitigées. Certains ont salué la loi comme une étape importante pour aider les consommateurs à faire des choix plus sains, tandis que d'autres l'ont critiquée comme un fardeau inutile pour les fabricants de produits alimentaires. Malgré le débat, la loi a réussi à faire prendre conscience du contenu nutritionnel