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Quel pays consomme le plus de café ?

Le café est l'une des boissons les plus appréciées des gens, que ce soit pour commencer la matinée ou pour faire une pause. Mais saviez-vous que les États-Unis ne sont que le 25e plus gros consommateur de café ? Quel pays détient la première place dans la consommation de café ?

Les pays de la région nordique sont les plus gros consommateurs de café au monde. Tous les pays de la région figurent parmi les 10 premiers consommateurs de café au monde. La Finlande occupe la première place, consommant presque le double de ce que fait l'Italie.

Les dix plus grands consommateurs de café

Lorsque nous pensons au café, nous pensons immédiatement à Starbucks ou à ces petites tasses sophistiquées d'espresso français. Cela nous amène à croire que les plus gros consommateurs de café sont les Américains et les Italiens, mais statistiquement parlant, nous n'avons même pas figuré sur la liste des dix premiers.

L'étude répertorie les dix premiers pays avec la consommation de café la plus importante par personne et par an :

  1. Finlande – 26 livres
  2. Norvège – 22 livres
  3. Islande – 20 livres
  4. Danemark – 19 livres
  5. Pays-Bas – 19 livres
  6. Suède – 18 livres
  7. Suisse – 17 livres
  8. Belgique – 15 livres
  9. Luxembourg – 14 livres
  10. Canada 14 livres

Comme mentionné ci-dessus, les Américains ne se sont classés qu'à la 25e place dans l'étude de la consommation annuelle de café par personne, avec 9.7 livres par an, soit une moyenne de 3 tasses par jour. (La source: Revue de la population mondiale)

Comment le café est arrivé dans les pays nordiques

La culture du café a commencé au Moyen-Orient et, au XVe siècle, les cafés étaient typiques de pays comme la Turquie, la Perse et la Syrie. Avec le début du commerce mondial, le café a rapidement trouvé son chemin vers la région européenne au 15ème siècle. Il a été considéré comme une boisson infidèle par de nombreux Européens. Pourtant, lorsque le pape Clément VIII l'a essayé et l'a approuvé, il est devenu populaire et s'est répandu dans toute la région et dans les Amériques.

Le café a rapidement trouvé son chemin à travers le Danemark puisque le Danemark avait accès à un port franc. Il s'est rapidement répandu dans toute la région nordique. Aujourd'hui, il fait partie intégrante de la culture là-bas pour plusieurs raisons. (La source: Revue de la population mondiale)

Le café est d'abord devenu une boisson populaire dans les années 1800, car l'alcool était plus cher dans la région en raison des taxes et des tarifs. En dehors de cela, les églises ont également joué un rôle essentiel dans la popularisation de la boisson. Les églises offraient souvent du café et des gâteaux à leurs paroissiens, appelés Kirkekaffe, ce qui signifie café de l'église.

Une autre raison pour laquelle le café est devenu si populaire dans les pays nordiques est le climat. Les températures peuvent descendre jusqu'à -40F. (La source: Verdict)

Culture du café nordique

Le café fait partie intégrante de la culture de la région. Boire du café est une activité sociale et est toujours présent dans tous les cas. En raison de sa popularité, il existe de nombreux cafés, presque un à chaque coin de rue.

Les pauses-café font partie intégrante de la culture finlandaise. En fait, deux pauses-café de 10 minutes sont imposées par la loi. Dans d'autres parties de la région, les cafés parties sont la norme. C'est un peu comme l'heure du thé britannique, mais avec du café et beaucoup de gâteaux.

Ces cafés-parties sont des rassemblements très informels et sont connus sous des termes différents selon le pays que vous visitez. Les Suédois l'appellent kafferep. En Islande, on l'appelle kaffiboð, et en Norvège et au Danemark, il est appelé kaffeslabberas. (La source: Revue de la population mondiale)

Le café est aussi un signe d'hospitalité dans les régions nordiques. Tout invité qui visite un ménage se voit offrir du café. Et généralement, l'invité répondait tiú dropar, ce qui se traduit par dix gouttes. Cela signifie que l'invité ne voudra qu'une petite tasse de café au lieu d'une tasse ordinaire. Il est également considéré comme impoli de partir quand quelqu'un n'a pas encore fini son café. (La source: Verdict)

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