Vous vous souvenez de ces morceaux de plastique plats en forme de U attachés à vos sacs à pain ? Ils s'appellent Pinces à pain et affiche souvent le prix et la date de péremption de votre pain. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment le clip astucieux a été inventé?
Floyd G. Paxton a inventé la pince à pain alors qu'il était sur un vol de retour en 1952. Il a ouvert un sac de cacahuètes et s'est rendu compte qu'il n'avait aucun moyen de le fermer. Il a trouvé une carte de crédit expirée dans son portefeuille et a sculpté la première pince à pain avec un petit canif.
A quoi servent les pinces à pain ?
La pince à pain est utilisée pour maintenir les emballages en plastique fermés. Ceux-ci sont souvent vus sur du pain tranché. Ils sont également connus sous le nom d'étiquettes à pain, d'attaches à pain, d'onglets à pain, de boucles à pain et d'attaches pour sacs à pain. Les pinces à pain aident à garder le contenu du dos frais plus longtemps. Certains fabricants attribuent même un code couleur à leurs étiquettes de pain pour indiquer quand le pain a été cuit. Il n'y a pas de code couleur universel utilisé, mais la pratique est couramment observée. (Source: Atlas Obscura)
De quoi sont faites les pinces à pain ?
Les pinces à pain sont en polystyrène, mais certains fabricants les fabriquent en carton pour être plus écologiques. Il existe deux types de conception pour les pinces à pain : la conception simple que nous connaissons et la conception plus complexe et mécanique impliquant deux pièces en plastique montées avec un ressort entre elles pour la tension. (Source: Atlas Obscura)
L'histoire des pinces à pain
Floyd G. Paxton a fondé la Kwik Lok Corporation à Yakima, Washington, après avoir créé le clip de pain. Les clips Kwik Lok sont appelés Fermetures Kwik Lok.
Paxton a inventé le clip alors qu'il rentrait chez lui en 1952. Il a ouvert un sac de cacahuètes et s'est rendu compte qu'il ne pouvait pas refermer le sac. Il fouilla dans ses affaires et trouva une carte de crédit expirée dans son portefeuille. Il a ensuite sculpté l'emblématique clip en forme de U avec un petit canif.
Pacific Fruit voulait remplacer les élastiques de leurs emballages et Paxton a rappelé son sac de cacahuètes. Il a fait un autre clip avec du plexiglas, et la prochaine chose qu'il a su, Pacific Fruit a passé une commande pour un million de clips. Paxton a ensuite conçu une machine de découpe pour aider à faire des clips plus rapidement. Malheureusement, Paxton n'a jamais obtenu de brevet pour son invention malgré des tentatives répétées. Il a cependant reçu de nombreux brevets pour cette machine qui a aidé à couper les pinces à pain.
Dans les années 1950, les pinces à pain étaient si demandées qu'elles avaient remplacé les fermetures en fil initialement utilisées pour le pain. Cela a poussé les fabricants à développer de meilleurs moyens de rendre les clips plus rapides et moins coûteux. (Source: Atlas Obscura)
Kwik Lok tire-t-il le meilleur parti des pinces à pain ?
Les clips de pain ont été fabriqués par Kwik Lok depuis que Paxton a produit en masse les clips pour Pacific Fruit en 1954. Leigh Anne Whathen, la coordinatrice des ventes de Kwik Lok, dit qu'ils produisent des milliards de clips de pain en un an. La simple invention de Paxton a révolutionné la façon dont les aliments sont emballés, en éliminant les liens torsadés qui ne duraient pas aussi longtemps.
Kwik Lok reste l'un des seuls fabricants de pinces à pain avec des usines au Canada, au Japon, en Australie et en Irlande. (La source: Atlas Obscura)