Petit déjeuner

Les porte-bonheur ont été inventés par John Holahan, un employé de General Mills, qui a haché des bonbons aux cacahuètes dans un bol de Cheerios

Petit déjeuner, Nourriture, Nourriture, En-cas / 30 décembre 2022

Lucky Charms est une marque de céréales pour petit-déjeuner fabriquée par General Mills depuis 1964. Les céréales comprennent des guimauves multicolores et des morceaux d'avoine écrasés en forme qui ressemblent chacun à l'un des nombreux objets ou symboles liés à la chance. Mais comment sont nées les céréales Lucky Charms ? John Holahan, un employé de General Mills, a eu le concept après […]

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Selon un diététicien, la pizza est plus saine pour le petit-déjeuner que les céréales sucrées.

Boissons, Petit déjeuner, Nutrition, Boissons & Gels, Santé, Éducation à la santé et formation médicale, Nutrition, Santé publique / 14 décembre 2022

Quelle est la chose que vous préféreriez ne pas manger tôt le matin ? On pense que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il s’agit probablement de malbouffe, en particulier quelques tranches de pizza d’hier soir. Au lieu de cela, nous commençons tous la journée avec la même boîte de céréales et un verre

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Thomas Jefferson était un fin gourmet qui a fait découvrir aux États-Unis les gaufres, le macaroni au fromage, le parmesan, l'huile d'olive et le champagne.

Boissons alcoolisées, Produits de boulangerie, Boissons, Biographies et citations, Sciences Biologiques, Petit déjeuner, Business & industriel, Cuisine & Recettes, Desserts, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Référence générale, Histoire, Histoire, Sciences humaines, Pharmaceutique et biotechnologie, Référence, Sciences, Soupes et ragoûts / 7 décembre 2022

Thomas Jefferson était un homme d'État, diplomate, avocat, architecte, philosophe et père fondateur américain. Il a également été le troisième président des États-Unis de 1801 à 1809. Mais saviez-vous qu'il était aussi un fin gourmet ? Thomas Jefferson était un fin gourmet qui a introduit les gaufres, le macaroni au fromage, l'armesan, l'huile d'olive et le champagne en Amérique. La Fondation

Thomas Jefferson était un fin gourmet qui a fait découvrir aux États-Unis les gaufres, le macaroni au fromage, le parmesan, l'huile d'olive et le champagne. Lire la suite

Le fromage contient un composé semblable à la morphine nommé casomorphine. C'est un peptide opioïde dérivé de la digestion de la caséine protéique du lait.

Petit déjeuner, Business & industriel, Restauration Rapide, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Industrie hôtelière, Nourriture et fournitures pour animaux de compagnie, Restaurants, En-cas / 24 novembre 2022

Selon une étude de 2015 publiée aux États-Unis et par la National Library of Medicine, certains aliments auraient des propriétés addictives. Elle a également révélé que ces aliments pourraient avoir des caractéristiques similaires à celles des drogues illicites. Mais saviez-vous que le fromage contient un composé semblable à la morphine ? La casomorphine, un composé semblable à la morphine présent dans le fromage, les rend très addictifs. Ce

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Jusqu'en 2013, les chefs étrangers au Japon étaient légalement interdits de travail dans les restaurants spécialisés dans la cuisine japonaise traditionnelle. Le Japon a modifié sa réglementation pour les chefs étrangers après que la cuisine japonaise traditionnelle a été désignée par l'UNESCO.

Petit déjeuner, Business & industriel, Restauration Rapide, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Food Service, Industrie hôtelière, Viande et fruits de mer, Restaurants, En-cas / 19 novembre 2022

Pour travailler comme chef au Japon, vous devez d’abord connaître la langue et, bien sûr, obtenir un visa pour travailler légalement dans le pays. Bien que la cuisine japonaise soit disponible dans le monde entier, la cuisine japonaise traditionnelle n'était préparée que par des chefs japonais. Mais saviez-vous que cette interdiction a été levée ? Jusqu'en 2013, les chefs étrangers

Jusqu'en 2013, les chefs étrangers au Japon étaient légalement interdits de travail dans les restaurants spécialisés dans la cuisine japonaise traditionnelle. Le Japon a modifié sa réglementation pour les chefs étrangers après que la cuisine japonaise traditionnelle a été désignée par l'UNESCO. Lire la suite

Environ 82 % de l'huile d'avocat vendue aux États-Unis est soit rance, soit mélangée à d'autres huiles. Les chercheurs ont testé trois bouteilles étiquetées comme huile d'avocat, pour découvrir qu'il n'y avait aucune huile d'avocat dedans.

Petit déjeuner, Business & industriel, Restauration Rapide, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Food Service, Restaurants, En-cas / 12 novembre 2022

L’huile d’avocat, comme tout le reste, est de plus en plus appréciée des consommateurs. L'huile d'avocat est riche en vitamines, en minéraux et en types de graisses liés à un risque moindre de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète. Cependant, de nouvelles recherches menées par des experts en sciences alimentaires de l'Université de Californie à Davis indiquent que la plupart des huiles d'avocat vendues aux États-Unis

Environ 82 % de l'huile d'avocat vendue aux États-Unis est soit rance, soit mélangée à d'autres huiles. Les chercheurs ont testé trois bouteilles étiquetées comme huile d'avocat, pour découvrir qu'il n'y avait aucune huile d'avocat dedans. Lire la suite

Le ketchup était à l'origine fabriqué avec des champignons comme ingrédient principal et non des tomates.

Petit déjeuner, Restauration Rapide, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Food Service, Restaurants, En-cas / 11 novembre 2022

Le ketchup se trouve dans 97 % des foyers américains et presque certainement dans 100 % des barbecues. Mais cette sauce ne se limite pas aux hamburgers, aux hot-dogs et au Heinz. En effet, le ketchup a une longue histoire qui remonte à la Chine impériale, lorsqu'il était fabriqué à partir d'entrailles de poisson, de sous-produits de viande et de soja. Le ketchup à base de tomates n'a été inventé que

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Dorcas Reilly, une employée de la Campbell Soup Company, a créé la casserole de haricots verts en 1955. Elle a été ajoutée au Temple de la renommée de l'inventeur pour sa création.

Petit déjeuner, Restauration Rapide, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Food Service, Viande et fruits de mer, Restaurants, En-cas / 8 novembre 2022

Tout le monde attend avec impatience l’emblématique cocotte de haricots verts pendant les vacances. C'est si simple à préparer que vous pouvez le servir n'importe quel jour. La cocotte de haricots verts est attrayante en raison de sa sauce crémeuse et onctueuse, de sa saveur inégalée et de sa simplicité. Ce plat d'accompagnement familial est un favori depuis plus de 60 ans, avec seulement cinq

Dorcas Reilly, une employée de la Campbell Soup Company, a créé la casserole de haricots verts en 1955. Elle a été ajoutée au Temple de la renommée de l'inventeur pour sa création. Lire la suite

Les concombres ont été pendant un certain temps connus sous le nom de "cowcumbers", ils n'ont été vus que comme bons pour le fourrage pour animaux.

Petit déjeuner, Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels, Détaillants en alimentation et épicerie, Food Service, Viande et fruits de mer, Restaurants, En-cas / 31 octobre 2022

Les concombres sont riches en eau et ont une saveur douce et rafraîchissante. Ils peuvent aider à lutter contre la déshydratation et sont savoureux par temps chaud. Le concombre est un fruit consommé comme aliment salé. On le retrouve également dans certains cosmétiques. Mais saviez-vous comment est né le mot concombre ? Les concombres étaient autrefois

Les concombres ont été pendant un certain temps connus sous le nom de "cowcumbers", ils n'ont été vus que comme bons pour le fourrage pour animaux. Lire la suite

Jusque dans les années 1880, le homard était considéré comme la protéine du pauvre. Les prisonniers commençaient à se plaindre lorsqu'on leur donnait des homards plus de trois fois par semaine.

En raison de leur popularité et de leur forte demande, les homards sont aujourd’hui assez chers. De plus, les homards sont difficiles à attraper et il est préférable de les servir frais. De ce fait, le processus de rattrapage jusqu’à la préparation du repas requiert de nombreuses compétences et ressources. Tous ces facteurs contribuent au coût élevé des homards. Mais est-ce que

Jusque dans les années 1880, le homard était considéré comme la protéine du pauvre. Les prisonniers commençaient à se plaindre lorsqu'on leur donnait des homards plus de trois fois par semaine. Lire la suite