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Quel est le taux de mortalité lié à la capture et à la remise à l'eau du poisson ?

La pêche existe depuis l’Antiquité. Pourtant, la pêche récréative n’a été inventée que dans les temps modernes, la pêche avec remise à l’eau étant le secteur sportif le plus dominant. Mais cette technique est-elle réellement utile à la survie des poissons ? Le taux de mortalité lors de la capture et de la remise à l'eau des poissons varie considérablement selon le type de poisson, la manière dont il […]

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Environ un tiers de tous les poissons et fruits de mer consommés dans le monde sont mal étiquetés et le nombre de fraudes commises augmente.

Fraude alimentaire : savez-vous vraiment quelles espèces de poissons vous mangez ? Un avant-goût de la mer Lorsque vous achetez du poisson dans un magasin ou lorsqu'on vous sert un plat de poisson dans un restaurant, vous vous attendez à obtenir ce que dit l'étiquette ou à manger ce que vous avez commandé. Malheureusement, la réalité est parfois loin

Environ un tiers de tous les poissons et fruits de mer consommés dans le monde sont mal étiquetés et le nombre de fraudes commises augmente. Lire la suite

Les «sardines» ne sont pas un poisson spécifique. Le mot est utilisé pour plusieurs espèces de petits poissons gras. La définition de ce qui constitue une sardine varie selon le gouvernement et la région, l'ONU citant 21 espèces différentes classées comme sardines.

Les sardines comme aliment Canada La dernière usine de conditionnement de sardines en Amérique du Nord se trouve à Blacks Harbour, au Nouveau-Brunswick. La marque Brunswick, née sous le nom de Connors Brothers dans les années 1880, produit des sardines (en fait, du hareng juvénile, Clupea harengus) aux multiples saveurs. Brunswick prétend être le plus grand producteur de sardines au monde. Tarte Stargazy d'Angleterre

Les «sardines» ne sont pas un poisson spécifique. Le mot est utilisé pour plusieurs espèces de petits poissons gras. La définition de ce qui constitue une sardine varie selon le gouvernement et la région, l'ONU citant 21 espèces différentes classées comme sardines. Lire la suite

Il y a un homme qui visite le même poisson depuis près de 30 ans qui vient à lui chaque fois qu'il plonge dans l'océan.

Des poissons viennent rendre visite à un ami plongeur japonais au sanctuaire sous-marin depuis 30 ans Vous vous souvenez peut-être du parc sous-marin Hasama, un site de plongée réputé au Japon qui abrite un sanctuaire shinto sous-marin (une extension spécialement ouverte du sanctuaire Susaki) abritant des requins baleines, des crapets et d'autres animaux marins exotiques qui tourbillonnent autour du torii englouti

Il y a un homme qui visite le même poisson depuis près de 30 ans qui vient à lui chaque fois qu'il plonge dans l'océan. Lire la suite