Questa è la pizzeria numero 1 in America
L'Alaska non è esattamente nota per i suoi ristoranti. Quando si tratta di pizza, però, ha una grande fama: Moose's Tooth Pub and Pizzeria, la pizzeria indipendente con il maggior incasso negli Stati Uniti d'America.
Moose's Tooth, situata nella città di Anchorage da 300,000 persone, ha un fatturato annuo di circa 6 milioni di dollari. Di proprietà di due amici di arrampicata su roccia, Rod Hancock e Matt Jones, Moose's Tooth ha aperto alla fine degli anni '1990. Hancock aveva una passione per la cucina e Jones aveva un debole per la birra fatta in casa, ma nessuno dei due aveva esperienza nei ristoranti, secondo Pizza Magazine Quarterly.
È venuto fuori che l'Alaska era un buon posto per loro per entrare nel business della ristorazione. Moose's Tooth è stato un successo non appena è stato aperto, ha detto Jones all'Alaska Daily ... Continua a leggere
Fonte: https://vinepair.com/cocktail-chatter/top-grossing-pizzeria-in-america/