Come 260 tonnellate di avanzi del Ringraziamento hanno dato vita a un'industria
Se mia madre ipercinetica fosse stata incline a meditare, il suo mantra sarebbe consistito in due nomi di marca: Birds Eye e Swanson. La mamma era una donna lavoratrice all'inizio degli anni '1950, quando questo era lontano dalla norma e, almeno nella periferia del New Jersey, non era incoraggiata. Per la cronaca, mia madre lavorava per mio padre nel suo ufficio immobiliare a Westfield. Papà era un bell'uomo ammirato dalle donne e da tempo sospetto che parte del suo lavoro fosse quello di tenerlo d'occhio. Ma quali che fossero le sue motivazioni, passava le giornate in ufficio e poi tornava a casa a cucinare per la famiglia, un compito necessario ma non amato. Quindi, quando Birds Eye le ha presentato i piselli surgelati, lo ha preso come un favore personale e ha fatto del suo meglio per servire i piccoli miracoli criogenici almeno per ... Continua a leggere (lettura di 4 minuti)