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Le banane sono classificate come bacche?

Tecnicamente i frutti sono le parti portatrici di semi della pianta che si sviluppa dall'ovaio. Mentre un vegetale, d'altra parte, è il resto delle parti del piano che consistono in radici, foglie e steli. Spesso è piuttosto confuso, specialmente con l'intera debacle del pomodoro. Ma sai cosa sono le bacche?

Banane e melanzane sono classificate come bacche. Ironia della sorte, fragole, lamponi e more non lo sono. Le persone hanno iniziato a chiamare alcuni piani bacche anche prima che fosse identificata la definizione scientifica di "bacca".

Cosa sono le bacche?

In botanica i frutti sono definiti come la porzione della pianta che scorre che si sviluppa dall'ovaio e spesso contiene semi. Considerando che le verdure sono qualsiasi parte commestibile della pianta che non è un frutto. Ora, i frutti hanno le loro sottocategorie. Possono essere raggruppati come agrumi, drupe, pomacee o bacche. La sua sottocategoria può essere determinata da quale parte del fiore o dell'ovaio ha dato origine alla pelle, al seme o alla carne.

Contrariamente a quanto pensiamo, fragole e lamponi non sono in realtà bacche se utilizziamo la definizione tecnica di bacche. Poiché derivano da un unico fiore con più di un ovaio, ciò significa che sono classificati come frutti accessori. Le vere bacche, d'altra parte, sono descritte come semplici frutti che derivano da un fiore con un'ovaia e hanno diversi semi. Con questa definizione possiamo dire che pomodori, melograni, kiwi e persino banane rientrano in questa classificazione. (Fonte: Rivista Stanford)

Se le banane sono bacche e le fragole non sono bacche, cosa sono?

Mentre sappiamo già che banane, melanzane e avocado sono bacche e le fragole non fanno parte della categoria, potresti chiederti cosa sono in termini botanici. Ebbene eccola, i botanici classificano la fragola come a pseudocarpo o falso frutto. Questo perché è un frutto multiplo che consiste in vari piccoli frutti individuali all'interno del suo ricettacolo carnoso. Le macchie marroni o bianche sulla fragola che consideriamo semi sono i veri frutti della fragola e si chiamano acheni.

Gli acheni sono responsabili di rendere la fragola ricca di fibre. Infatti, secondo The Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition, mezza tazza di fragole ti dà più fibre di un'intera fetta di pane integrale. In aggiunta a questo, le fragole ti danno il 70% della vitamina C raccomandata. (Fonte: Musei Carnegie)

Perché le bacche si chiamano bacche?

Poiché la definizione tecnica di bacca non sembra valere per i frutti che chiamiamo bacche, scopriamo da dove provengono. La famiglia delle bacche è un'invenzione linguistica che deriva dalla lingua germanica, proprio come l'inglese. La parola bacca deriva dalla parola inglese antico berie che significa uva. Poiché la lingua inglese si è diffusa in tutte le Americhe grazie alla colonizzazione, a molti frutti autoctoni che sembravano uva o avevano una somiglianza simile all'uva, è stato assegnato il suffisso della bacca. Ecco perché abbiamo fragola, mirtillo, mirtillo rosso, sambuco, lampone, e più.

Quindi la domanda è: anche gli acini d'uva sono? Tecnicamente l'uva è un acino in senso linguistico e botanico. La parola uva deriva dal termine inglese antico winberige che si traduce in wineberry. (Fonte: Dizionario)

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