Servizi di ristorazione

Panera

La St. Louis Bread Company è conosciuta come la Panera al di fuori dell'area metropolitana di St. Louis. Il cambio di nome è avvenuto nel 1997 durante l'espansione dell'azienda.

Nella zona di Greater St. Louis, l'azienda è conosciuta come Saint Louis Bread Company e ha oltre 100 sedi. I prodotti includono prodotti da forno, pasta, insalate, panini, zuppe e bevande speciali. Le pizze con focaccia verranno aggiunte al menu nel 2020. Ma sapete quando St. Louis Bread Company ha cambiato nome in Panera? […]

La St. Louis Bread Company è conosciuta come la Panera al di fuori dell'area metropolitana di St. Louis. Il cambio di nome è avvenuto nel 1997 durante l'espansione dell'azienda. Scopri di più »

Prezzi dei popcorn

Joshua Thomson ha citato in giudizio il Michigan AMC Movie Theater per snack a prezzo eccessivo. Era solito portare i suoi spuntini prima che l'istituto vietasse la pratica

Il cinema è definito dall'eccesso: grande schermo, grandi altoparlanti e grande cibo. Sono disponibili enormi bibite, vaschette di popcorn e abbastanza caramelle per tenerti sveglio durante la proiezione dell'intera saga di Star Wars e Il Signore degli Anelli. Sapevi perché Joshua Thompson ha fatto causa a un cinema nel Michigan? Joshua Thompson

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Il pilota e il copilota consumano pasti diversi durante il servizio pasti solo in caso di intossicazione alimentare.

Il motivo principale per avere due piloti su ogni volo è garantire la sicurezza. L'aereo deve avere un pilota di riserva se succede qualcosa al capitano. Inoltre, il primo ufficiale fornisce un secondo parere sulle decisioni di pilotaggio, riducendo l'errore del pilota. Sai perché il pilota e il copilota consumano pasti diversi durante il volo? 

Il pilota e il copilota consumano pasti diversi durante il servizio pasti solo in caso di intossicazione alimentare. Scopri di più »

linea McResource

La pagina McResource è stata creata dai dirigenti di McDonalds per i loro dipendenti con salario minimo. La pagina includeva consigli finanziari per loro.

I ristoranti McDonald’s servono ogni giorno oltre 68 milioni di clienti in 120 paesi e territori. Nel 2018, McDonald’s gestiva 37,855 ristoranti in tutto il mondo, impiegando oltre 210,000 persone. Ma sai cos'è la pagina McResource? I dirigenti di McDonald’s una volta crearono una pagina “McResource” per i loro dipendenti con salario minimo. La pagina consigliava loro quanto dare la mancia

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Maionese

La maionese prodotta commercialmente ha un'elevata acidità. La crescita dei batteri patogeni di origine alimentare è rallentata e il prodotto non richiede refrigerazione.

La maionese viene spesso preparata emulsionando uova, olio e succo di limone o aceto. Il condimento ha una consistenza densa e cremosa ed è comunemente utilizzato nei panini e nelle insalate. Ma sapevi che la maionese prodotta in commercio non ha bisogno di essere refrigerata? La maionese prodotta in commercio ha un'acidità sufficientemente elevata da rallentarne la crescita

La maionese prodotta commercialmente ha un'elevata acidità. La crescita dei batteri patogeni di origine alimentare è rallentata e il prodotto non richiede refrigerazione. Scopri di più »

Pasta

Oggi ci sono oltre 350 tipi di pasta riconosciuti in Italia, ma nel 13° secolo c'erano solo quattro tipi principali

Gli storici ritengono che Marco Polo abbia introdotto la pasta in Italia dopo aver esplorato l’Oriente nel XIII secolo. Tuttavia, ci sono prove che dimostrano che la pasta può essere fatta risalire addirittura al IV secolo a.C. Ma sapevate che allora esistevano solo quattro tipi principali di pasta? In Italia attualmente ci sono

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Frusta fresca

Il dottor William A. Mitchell era la mente brillante dietro Pop Rocks, Tang e Cool Whip

Il dottor William A. Mitchell era un chimico alimentare americano che lavorò per la General Foods Corporation tra il 1941 e il 1976. Durante tutta la sua carriera, riuscì a registrare circa 70 brevetti. Ma sai cos'altro ha inventato che è molto popolare oggi? Il dottor William A. Mitchell era un chimico alimentare degli Stati Uniti

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Drive Thru

Il primo McDonald's Drive-Thru era destinato ai soldati che non potevano lasciare i loro veicoli mentre erano in uniforme

Nel 1975 McDonald’s costruì la prima corsia drive-thru negli Stati Uniti. Prima c'erano ristoranti drive-in, ma non c'erano drive-thru dove i clienti avrebbero effettuato gli ordini agli altoparlanti sul marciapiede. I carhops, tipicamente visti sui pattini a rotelle, consegnavano quindi gli ordini di cibo direttamente alle automobili dei clienti. Ma sapevi che era previsto il primo drive-thru

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Scambio gastronomico di Wallstreet

L'Exchange Buffet, un ristorante a Wall Street, operava sul sistema d'onore in cui i clienti calcolavano i propri conti

L'Exchange Buffet fu aperto nel 1885 e chiuso nel 1946. Era spesso considerato il primo ristorante caffetteria. Erano apprezzati dai militari negli uffici militari del centro, dagli studenti universitari e dagli impiegati durante la guerra. I clienti erano talvolta clienti di terza o quarta generazione. Ma sapete quanto era efficace il sistema? Il buffet di scambio

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Hornets

Le api mellifere imbrattano i loro ingressi dell'alveare con cacca di animali per scongiurare i calabroni assassini

I calabroni assassini rappresentano una grave minaccia per le api mellifere. Questi calabroni possono facilmente distruggere un alveare nel giro di poche ore. Si nutrirebbero di larve e decapiterebbero le api a suo modo. Ma sapevate che le api utilizzano la cacca degli animali per scoraggiare un'invasione di calabroni assassini? Per allontanare i calabroni mortali, le api spargono la cacca degli animali

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