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Alimenti per la colazione

Morfina al formaggio

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte.

Secondo uno studio del 2015 pubblicato negli Stati Uniti e dalla National Library of Medicine, alcuni alimenti hanno proprietà che creano dipendenza. Ha anche rivelato che questi alimenti potrebbero avere caratteristiche simili alle droghe illecite. Ma sapevi che il formaggio ha un composto simile alla morfina? La casomorfina, un composto simile alla morfina che si trova nel formaggio, li rende molto avvincenti. Questo …

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte. Scopri di più »

Cuoco giapponese

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO.

Per lavorare come chef in Giappone, devi prima conoscere la lingua e, ovviamente, ottenere un visto per lavorare legalmente nel paese. Mentre la cucina giapponese è disponibile in tutto il mondo, il cibo tradizionale giapponese è stato preparato solo da chef giapponesi. Ma sapevi che questo divieto è stato revocato? Fino al 2013 gli chef stranieri…

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO. Scopri di più »

Olio di avocado

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado.

L'olio di avocado, come tutto il resto, sta diventando sempre più popolare tra i consumatori. L'olio di avocado è ricco di vitamine, minerali e il tipo di grassi legati a un minor rischio di malattie cardiache, ictus e diabete. Tuttavia, una nuova ricerca condotta da esperti di scienze alimentari presso l'Università della California, Davis, indica che la maggior parte dell'olio di avocado venduto nel...

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado. Scopri di più »

Ketchup Di Funghi

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori.

Il ketchup si trova nel 97% delle case americane e quasi sicuramente nel 100% dei barbecue. Ma questa salsa non è solo hamburger, hot dog e Heinz. In effetti, il ketchup ha una lunga storia che risale alla Cina imperiale, quando era prodotto con interiora di pesce, sottoprodotti della carne e semi di soia. Il ketchup a base di pomodoro non è stato inventato fino a...

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori. Scopri di più »

Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione.

Tutti attendono con impazienza l'iconica casseruola di fagiolini durante le vacanze. È così semplice da preparare che puoi servirlo ogni giorno. La casseruola di fagiolini è attraente grazie alla sua salsa cremosa e liscia, al sapore senza rivali e alla semplicità. Questo contorno per famiglie è uno dei preferiti da oltre 60 anni, con solo cinque...

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione. Scopri di più »

Cetrioli

I cetrioli sono stati per un po' conosciuti come "Cowcumbers", erano visti solo buoni per il foraggio degli animali.

I cetrioli sono ricchi di acqua e hanno un sapore delicato e rinfrescante. Possono aiutare con la disidratazione e sono gustosi nella stagione calda. Il cetriolo è un frutto che viene consumato come alimento salato. Si trova anche in alcuni cosmetici. Ma sapevi come è nata la parola cetriolo? I cetrioli erano una volta...

I cetrioli sono stati per un po' conosciuti come "Cowcumbers", erano visti solo buoni per il foraggio degli animali. Scopri di più »

Aragoste

L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana.

A causa della loro popolarità e della forte domanda, le aragoste oggi sono piuttosto costose. Inoltre, le aragoste sono difficili da catturare e vanno servite fresche. Di conseguenza, il processo per raggiungerli fino alla preparazione del pasto richiede molte abilità e risorse. Tutti questi fattori contribuiscono all'alto costo delle aragoste. Ma ha fatto...

L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana. Scopri di più »

Lorenzo birraio

Il Texas non accetta più le richieste dell'"ultimo pasto" per i condannati a morte dopo che Lawrence Brewer, suprematista bianco e assassino condannato, ha ordinato un banchetto e si è rifiutato di mangiarlo.

L'ultimo pasto di un prigioniero condannato è un rituale consueto prima dell'esecuzione. In molti paesi, il detenuto ha il diritto, entro certi limiti, di scegliere il suo ultimo pasto. Ma lo sapevi che il Texas non lo consente più? Dopo che Lawrence Brewer, un assassino condannato, ha ordinato un banchetto e si è rifiutato di mangiarlo in...

Il Texas non accetta più le richieste dell'"ultimo pasto" per i condannati a morte dopo che Lawrence Brewer, suprematista bianco e assassino condannato, ha ordinato un banchetto e si è rifiutato di mangiarlo. Scopri di più »

Panera

La St. Louis Bread Company è conosciuta come la Panera al di fuori dell'area metropolitana di St. Louis. Il cambio di nome è avvenuto nel 1997 durante l'espansione dell'azienda.

Nella zona di Greater St. Louis, l'azienda è conosciuta come Saint Louis Bread Company e ha oltre 100 sedi. I prodotti includono prodotti da forno, pasta, insalate, panini, zuppe e bevande speciali. Le pizze di focaccia verranno aggiunte al menu nel 2020. Ma sapete quando la St. Louis Bread Company ha cambiato nome in Panera? …

La St. Louis Bread Company è conosciuta come la Panera al di fuori dell'area metropolitana di St. Louis. Il cambio di nome è avvenuto nel 1997 durante l'espansione dell'azienda. Scopri di più »

Cibo indiano

L'India non è un Paese vegetariano. Solo dal 20 al 30% degli indiani sono vegetariani, la maggior parte della popolazione mangia carne.

Secondo il censimento nazionale indiano del 2011, la popolazione dell'India era di oltre 1.2 miliardi di persone, il che la rende il secondo paese più popoloso del mondo, rappresentando il 17.50% della popolazione mondiale. Il termine indiano si riferisce alla nazionalità piuttosto che all'etnia o alla lingua in India; la nazionalità indiana è composta da decine di gruppi etnolinguistici regionali che riflettono...

L'India non è un Paese vegetariano. Solo dal 20 al 30% degli indiani sono vegetariani, la maggior parte della popolazione mangia carne. Scopri di più »