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il mangiare

I cavoletti di Bruxelles coltivati ​​oggi hanno un sapore migliore perché sono geneticamente diversi. Negli anni '1990 una ricerca olandese ha identificato varietà di cimelio meno amare e le ha allevate per essere più gustose e avere una resa maggiore.

Agricoltura e silvicoltura, il mangiare /

Dal pasticcio culinario all'allevamento: come i coltivatori di piante olandesi hanno costruito i nostri cavolini di Bruxelles Gli alimenti Boom vanno e vengono di moda. Pochi di loro, però, hanno vissuto una rinascita della loro reputazione così drammatica come quella dei cavoletti di Bruxelles. Per molti anni furono disprezzati. Lo ammette anche Steve Bontadelli, che si guadagna da vivere crescendo […]

I cavoletti di Bruxelles coltivati ​​oggi hanno un sapore migliore perché sono geneticamente diversi. Negli anni '1990 una ricerca olandese ha identificato varietà di cimelio meno amare e le ha allevate per essere più gustose e avere una resa maggiore. Scopri di più »

La caramella tedesca "Werther's Original" è stata appositamente commercializzata negli anni '1990 come una caramella che i nonni avrebbero dato ai loro nipoti.

il mangiare /

Werther's Original Werther's Original (dall'originale tedesco: Werthers Echte) è un marchio di caramelle al caramello di proprietà della società tedesca August Storck KG, con sede a Berlino, Germania. La caramella è popolare in Europa e Nord America. Storia Il marchio di dolci prende il nome dalla città di Werther in Vestfalia, dove è stata fondata l'azienda

La caramella tedesca "Werther's Original" è stata appositamente commercializzata negli anni '1990 come una caramella che i nonni avrebbero dato ai loro nipoti. Scopri di più »

Il fondatore di Old Bay Seafood Seasoning ha fondato la sua azienda dopo essere stato licenziato da McCormick dopo due giorni di lavoro dopo aver scoperto che era ebreo

Carne e frutti di mare /

Old Bay Seasoning La Old Bay Line, da cui prende il nome Old Bay Old Bay Seasoning prende il nome dalla Old Bay Line, una linea di navi passeggeri che solcava le acque della baia di Chesapeake da Baltimora a Norfolk, in Virginia, all'inizio del 1900. Nel 1939, un immigrato ebreo-tedesco di nome Gustav Brunn fondò il Baltimora

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Riso Dorato

Il riso arricchito con vitamina A, sviluppato quasi 15 anni fa, avrebbe potuto prevenire centinaia di migliaia di casi di cecità infantile. Non è mai stato utilizzato a causa delle preoccupazioni sugli alimenti OGM.

il mangiare, Vitamine e integratori /

Il potere economico dell'opposizione al Golden Rice Il riso arricchito con vitamina A (Golden Rice) è una soluzione economicamente vantaggiosa che può ridurre sostanzialmente i costi sanitari. Nonostante il Golden Rice sia disponibile dall’inizio del 2000, questo riso non è stato introdotto in nessun paese. I governi devono percepire costi aggiuntivi che compensino eccessivamente i benefici della tecnologia da spiegare

Il riso arricchito con vitamina A, sviluppato quasi 15 anni fa, avrebbe potuto prevenire centinaia di migliaia di casi di cecità infantile. Non è mai stato utilizzato a causa delle preoccupazioni sugli alimenti OGM. Scopri di più »

Dopo aver aperto il suo primo negozio, il Colonnello Sanders di KFC è entrato in una sparatoria con un concorrente locale. Il suo avversario ha sparato a un passante e alla fine è stato condannato per omicidio, eliminando infine la concorrenza locale di Sander

Fast food, Carne e frutti di mare /

Colonnello Sanders Questo articolo riguarda l'uomo d'affari americano. Per altre persone chiamate colonnello Sanders, vedi colonnello Sanders (disambiguazione) . Il colonnello Harland David Sanders [a] (9 settembre 1890 - 16 dicembre 1980) è stato un uomo d'affari americano, meglio conosciuto per aver fondato la catena di ristoranti fast food di pollo Kentucky Fried Chicken (nota anche come KFC) e in seguito ha agito come

Dopo aver aperto il suo primo negozio, il Colonnello Sanders di KFC è entrato in una sparatoria con un concorrente locale. Il suo avversario ha sparato a un passante e alla fine è stato condannato per omicidio, eliminando infine la concorrenza locale di Sander Scopri di più »

Spegnere le candeline di compleanno aumenta i batteri sulla torta del 1,400%

Prodotti da forno, Festività ed eventi stagionali /

Spegnere le candeline di compleanno aumenta di molto i batteri sulla torta Quelle candele colorate che bruciano brillantemente sopra una torta di compleanno possono sembrare adorabili, ma a quanto pare spegnerle ha alcuni effetti collaterali piuttosto disgustosi, dicono i ricercatori. Uno studio pubblicato sul Journal of Food Research ha stabilito che spegnere le candeline su quella superficie di glassa dolce

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La salsa di pomodoro non è affatto italiana ma messicana. Le prime salse di pomodoro venivano già vendute nei mercati di Tenochtitlan quando arrivarono gli spagnoli, e avevano molti degli stessi ingredienti (pomodori, peperoni, peperoncini) che avrebbero poi definito i sughi per pasta al pomodoro italiani 200 anni dopo.

il mangiare /

Salsa di pomodoro Per la salsa da tavola denominata in alcuni paesi salsa di pomodoro, vedere Ketchup. La salsa di pomodoro (nota anche come salsa napoletana, o salsa di pomodoro in italiano) può riferirsi a un gran numero di salse diverse fatte principalmente con pomodori, solitamente da servire come parte di un piatto, piuttosto che come un piatto.

La salsa di pomodoro non è affatto italiana ma messicana. Le prime salse di pomodoro venivano già vendute nei mercati di Tenochtitlan quando arrivarono gli spagnoli, e avevano molti degli stessi ingredienti (pomodori, peperoni, peperoncini) che avrebbero poi definito i sughi per pasta al pomodoro italiani 200 anni dopo. Scopri di più »

Hershey una volta sviluppò una barretta di cioccolato per l'esercito americano che sarebbe rimasta solida fino a 49 ° C (120 ° F) ed era a prova di gas velenoso, ma era anche molto amara per impedire ai soldati di mangiarla se non in caso di emergenza. Le truppe la chiamavano "Arma segreta di Hitler" a causa di ciò che avrebbe fatto alle loro viscere.

il mangiare /

Cioccolata militare (Stati Uniti) La prima barretta di cioccolato d'emergenza commissionata dall'esercito degli Stati Uniti fu la razione D, comunemente nota come razione D. Il colonnello quartiermastro dell'esercito Paul Logan si avvicinò alla Hershey's Chocolate nell'aprile 1937 e incontrò William Murrie, il presidente della società, e Sam Hinkle, il capo chimico. Milton Hershey era estremamente

Hershey una volta sviluppò una barretta di cioccolato per l'esercito americano che sarebbe rimasta solida fino a 49 ° C (120 ° F) ed era a prova di gas velenoso, ma era anche molto amara per impedire ai soldati di mangiarla se non in caso di emergenza. Le truppe la chiamavano "Arma segreta di Hitler" a causa di ciò che avrebbe fatto alle loro viscere. Scopri di più »

Nel 2016, Kraft ha sostituito gli ingredienti artificiali nei suoi maccheroni e formaggio con ingredienti naturali. Nessuno l'ha notato.

il mangiare /

Kraft ha cambiato la ricetta di Mac & Cheese tre mesi fa e nessuno se ne è accorto. Per la maggior parte dei consumatori, "meglio per te" è abbastanza buono. Kraft Heinz ha rivelato lunedì che, tre mesi fa, ha tranquillamente privato le sue tipiche cene Mac & Cheese di aromi artificiali, conservanti e coloranti che avevano forgiato l'essenza di

Nel 2016, Kraft ha sostituito gli ingredienti artificiali nei suoi maccheroni e formaggio con ingredienti naturali. Nessuno l'ha notato. Scopri di più »

La colazione non era considerata il pasto più importante della giornata fino a un'aggressiva campagna di marketing del generale Mills nel 1944. Distribuivano volantini agli acquirenti dei supermercati esortandoli a fare colazione, mentre annunci simili venivano trasmessi alla radio.

Alimenti per la colazione /

Perché i cereali hanno un marketing così aggressivo Altre storie Prima dell'invenzione dei cereali, la colazione non era così standard o di routine come lo è adesso. "I romani credevano che fosse più salutare consumare un solo pasto al giorno", ha detto la storica del cibo Caroline Yeldham. Molti nativi americani, scrive Abigail Carroll in The Invention of the American

La colazione non era considerata il pasto più importante della giornata fino a un'aggressiva campagna di marketing del generale Mills nel 1944. Distribuivano volantini agli acquirenti dei supermercati esortandoli a fare colazione, mentre annunci simili venivano trasmessi alla radio. Scopri di più »

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