Il dottor William A. Mitchell era un chimico alimentare americano che lavorò per la General Foods Corporation tra il 1941 e il 1976. Durante tutta la sua carriera, riuscì a registrare circa 70 brevetti. Ma sai cos'altro ha inventato che è molto popolare oggi? Il dottor William A. Mitchell era un chimico alimentare degli Stati Uniti […]
I benefici per la salute delle foglie di lattuga includono la prevenzione del cancro, la neuroprotezione, il sollievo dall’ansia e dallo stress e il miglioramento del sonno. Oltre a questi benefici, la lattuga fornisce un apporto costante di antiossidanti e aiuta a sopprimere l’infiammazione. Ma sapevate che esiste una religione che non permette ai suoi seguaci di consumare la lattuga? Gli yazidi sono vietati
Quale religione non permette di mangiare lattuga? Scopri di più »
Abbiamo sentito l'antico detto; che la via più veloce per raggiungere il cuore di un uomo è attraverso il suo stomaco. Ma sapevate che la teoria vale anche per le donne? La scienza ha le prove di questa affermazione. Secondo studi recenti e scansioni cerebrali, le donne sono più ricettive al romanticismo dopo aver mangiato, quindi anche il cibo è un modo
Qual è il modo più veloce per il cuore di una donna? Scopri di più »
Il Pad Thai, noto anche come phad thai, o phat thai, è un popolare cibo da strada in Thailandia. I suoi ingredienti principali includono gamberetti essiccati, aglio, peperoncino rosso, pesce, verdure e tofu in salsa di tamarindo e uova, cucinati tutti insieme in noodles saltati in padella. Come è stato creato questo piatto? La creazione di questo famoso
Come è stato creato il Pad Thai? Scopri di più »
Ci sono molti fattori che il proprietario di un gatto deve considerare quando il suo gatto si rifiuta di mangiare. Poiché saltare anche un solo pasto provoca danni mortali al gatto poiché potrebbe sviluppare abitudini alimentari o malattie del fegato, i proprietari di gatti dovrebbero sempre osservare le abitudini alimentari dei loro gatti. Se ai gatti non piace il cibo,
Cosa fanno i gatti quando non amano il cibo? Scopri di più »
Frode alimentare: sai davvero quali specie di pesci mangi? Il sapore del mare Quando compri il pesce in un negozio, o quando ti viene servito un piatto di pesce in un ristorante, ti aspetti di ricevere quello che dice l'etichetta o di mangiare quello che hai ordinato. Sfortunatamente, la realtà a volte è lontana
I pappagalli condivideranno la valuta per aiutare i loro amici ad acquistare cibo I pappagalli impazziscono per le noci. Dopo aver strappato i semi, questi uccelli dalle piume vivaci vi entrano con gioia. Quando vengono offerte le noci come premio, i pappagalli faranno trucchi, risolveranno enigmi e impareranno compiti complessi. Scambieranno anche valuta per loro sotto forma di
Come l’industria alimentare manipola le papille gustative con il “grasso salato e zucchero” vendendo Coca Cola a clienti chiamati “consumatori accaniti”. Vendere ad adolescenti nel tentativo di agganciarli per la vita. Modificare scientificamente i rapporti tra sale, zucchero e grassi per ottimizzare la felicità dei consumatori. Nel suo nuovo libro, Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us, Pulitzer
Se sei stato un fan della cucina mediterranea probabilmente hai provato uno di questi. Il denominatore comune di tutti e tre i piatti è il modo in cui viene cotta la proteina principale: tutti utilizzano un girarrosto verticale per arrostire lentamente la carne. Alcune delle differenze principali risiedono nel tipo di carne, come è
Giroscopio, Döner, Shawarma: qual è la differenza? Scopri di più »
