Il dottor William A. Mitchell era un chimico alimentare americano che ha lavorato per la General Foods Corporation tra il 1941 e il 1976. Durante tutta la sua carriera, è stato in grado di registrare circa 70 brevetti. Ma sai cos'altro ha inventato che è abbastanza popolare oggi? Il dottor William A. Mitchell era un chimico alimentare degli Stati Uniti...
I benefici per la salute delle foglie di lattuga includono la prevenzione del cancro, la neuroprotezione, l'ansia e il sollievo dallo stress e il miglioramento del sonno. Oltre a questi benefici, la lattuga fornisce un apporto costante di antiossidanti e aiuta nella soppressione dell'infiammazione. Ma lo sapevate che esiste una religione che non permette ai suoi seguaci di consumare lattuga? Gli yazidi sono proibiti...
Quale religione non permette di mangiare lattuga? Scopri di più »
Abbiamo sentito l'antico detto; che la via più veloce per raggiungere il cuore di un uomo è attraverso il suo stomaco. Ma lo sapevate che la teoria vale anche per le donne? La scienza ha prove di questa affermazione. Secondo studi recenti e scansioni cerebrali, le donne sono più ricettive al romanticismo dopo aver mangiato, quindi anche il cibo è un modo...
Qual è il modo più veloce per il cuore di una donna? Scopri di più »
Il Pad Thai, noto anche come phad thai, o phat thai, è un popolare cibo di strada in Thailandia. I suoi ingredienti principali includono gamberi secchi, aglio, peperoncino rosso, pesce, verdure e tofu in una salsa di tamarindo e uova, cotti tutti insieme in spaghetti saltati in padella. Come è stato creato questo piatto? La creazione di questo famoso...
Ci sono molti fattori che il proprietario di un gatto deve considerare quando il suo gatto si rifiuta di mangiare. Poiché saltare anche un solo pasto porta danni fatali al gatto in quanto può indurlo a sviluppare abitudini alimentari o malattie del fegato, i proprietari di gatti dovrebbero sempre osservare le abitudini alimentari dei loro gatti. Se ai gatti non piace il loro cibo,...
Cosa fanno i gatti quando non amano il cibo? Scopri di più »
Frode alimentare: sai davvero quali specie di pesci stai mangiando? A Taste of the Sea Quando acquisti pesce in un negozio, o quando ti viene servito un piatto di pesce in un ristorante, ti aspetti di ottenere ciò che dice l'etichetta o di mangiare ciò che hai ordinato. Sfortunatamente, la realtà a volte è lontana ...
I pappagalli condivideranno la valuta per aiutare i loro amici ad acquistare cibo I pappagalli impazziscono per le noci. Dopo aver strappato i semi, questi uccelli dalle piumate vivaci vi si rompono dentro con gioia. Quando vengono offerte le noci come premio, i pappagalli faranno trucchi, risolveranno enigmi e impareranno compiti complessi. Scambieranno persino valuta per loro sotto forma di ...
In che modo l'industria alimentare manipola le papille gustative con la coca cola "sale zucchero grasso" ai clienti chiamati "consumatori pesanti". Vendere agli adolescenti nel tentativo di agganciarli per tutta la vita. Modifica scientificamente i rapporti di sale, zucchero e grassi per ottimizzare la felicità del consumatore. Nel suo nuovo libro, Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us, Pulitzer ...
Se sei stato un fan della cucina mediterranea, probabilmente hai provato uno di questi. Il denominatore comune di tutti e tre i piatti è il modo in cui viene cucinata la proteina principale: tutti usano un girarrosto verticale per arrostire lentamente la carne. Alcune delle principali differenze risiedono nel tipo di carne, com'è ...
Giroscopio, Döner, Shawarma: qual è la differenza? Scopri di più »
