Shawarma contro Doner Kebab contro Gyros

Giroscopio, Döner, Shawarma: qual è la differenza?

Se sei stato un fan della cucina mediterranea probabilmente hai provato uno di questi. Il denominatore comune di tutti e tre i piatti è il modo in cui viene cotta la proteina principale: tutti utilizzano un girarrosto verticale per arrostire lentamente la carne. Alcune delle differenze principali risiedono nel tipo di carne, nel modo in cui viene […]

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