Durante la Grande Depressione, i ‘Ristoranti da un centesimo’ nutrivano i disoccupati
Il 107 West 44th Street di New York era stato la sede del Olde English Tavern di Bill Duffy. Ma con la Grande Depressione che svuotava i portafogli e il proibizionismo ancora in vigore, era difficile per i locali di alto livello rimanere aperti. Al posto del “divertimento” del vecchio ristorante, il New York Herald Tribune riportò che un nuovo ristorante stava aprendo allo stesso indirizzo. Poteva accogliere folle che avrebbero sommerso il locale di Duffy: 9.000 clienti al giorno. La cucina era umile: zuppa di piselli e pane integrale erano in evidenza nel menù. Ma era a buon mercato, un aspetto riflesso nel nome dell’attività. Il Penny Restaurant era un luogo dove gli oppressi e non proprio senza soldi potevano prendere qualcosa da mangiare.
L’attività non era priva di precedenti… Continua a leggere (lettura di 5 minuti)
