Nel 2017, il Messico ha approvato una legge che richiede alle confezioni alimentari di mostrare grandi avvertimenti neri ottagonali “warnings” se il prodotto è ricco di zucchero, sodio, calorie o grassi malsani. La legge è concepita per aiutare i consumatori a fare scelte più salutari fornendo loro informazioni chiare e facili da comprendere sul contenuto nutrizionale del cibo che acquistano.

Il Messico ha uno dei più alti tassi di obesità al mondo, e ciò è stato collegato a diversi gravi problemi di salute, tra cui diabete, malattie cardiache e ictus. Il governo ha adottato una serie di misure per cercare di affrontare questo problema, tra cui l'implementazione di una tassa sulle bevande zuccherate e l'approvazione della legge sulle etichette di avvertimento.

La legge sulle etichette di avvertimento richiede ai produttori alimentari di mostrare gli avvertimenti ottagonali sul fronte delle confezioni se il prodotto soddisfa determinati criteri. Per esempio, se un prodotto è ricco di zucchero, l'avvertimento deve essere mostrato se contiene più di 5 grammi di zucchero per 100 grammi di alimento. Allo stesso modo, se un prodotto è ricco di sodio, l'avvertimento deve essere mostrato se contiene più di 200 milligrammi di sodio per 100 grammi di alimento.

Le etichette di avvertimento sono progettate per essere facili da comprendere e chiaramente visibili, e sono destinate ad aiutare i consumatori a fare scelte più informate sul cibo che acquistano. Oltre alle etichette di avvertimento, la legge richiede anche ai produttori alimentari di includere informazioni nutrizionali dettagliate sul retro delle confezioni, comprese informazioni sul contenuto di zucchero, sodio, calorie e grassi del prodotto.

La legge sulle etichette di avvertimento ha suscitato reazioni contrastanti. Alcuni hanno elogiato la legge come un passo importante per aiutare i consumatori a fare scelte più salutari, mentre altri l'hanno criticata come un onere inutile per i produttori alimentari. Nonostante il dibattito, la legge è stata efficace nel sensibilizzare riguardo al contenuto nutrizionale