Durante la Grande Depressione i ristoranti della Caffetteria di Clifton reclamavano lo slogan "Mangia gratis a meno che non sia deliziato". Nei primi tre mesi di attività del ristorante originale, diecimila clienti hanno accettato l'offerta. Un numero sufficiente di clienti ha pagato le bollette per renderli un successo.
Durante la Grande Depressione, i "Penny Restaurants" della Fed the Unoccupated New York, al 107 West 44th Street, erano stati la sede della Olde English Tavern di Bill Duffy. Ma con la Grande Depressione che svuotava i portafogli e il Proibizionismo ancora da abrogare, era difficile per gli stabilimenti di lusso rimanere aperti. Al posto dell’“allegria” del vecchio ristorante, il Nuovo […]