Pig Stands Incorporated ha introdotto per la prima volta i drive‑in nel 1921. Negli anni ’70, i drive‑in sono stati sostituiti dal drive‑thru negli Stati Uniti. Ma sapevi dove e quando McDonald’s ha avuto il suo primo drive‑thru?
Il primo drive‑thru di McDonald’s è stato installato in una filiale situata a Sierra Vista, Arizona, vicino a Fort Huachuca. È stato installato principalmente per servire i membri del servizio militare a cui era vietato indossare le uniformi fuori dai loro veicoli.
La storia del drive‑thru
I drive‑thru moderni hanno in realtà origine dal classico drive‑in. Pig Stands Incorporated ha avviato tutta la moda nel 1921 sulla Dallas‑Fort Worth Highway. L’azienda aveva lo slogan America’s Motor Lunch. Il concetto di drive‑in era semplice: i clienti parcheggiavano vicino al locale, effettuavano l’ordine e mangiavano il cibo al volante.
Durante gli anni ’20, le persone iniziarono ad acquistare auto e il settore dei ristoranti drive‑in era in piena espansione. Questi ristoranti divennero la nuova grande tendenza e i proprietari iniziarono a innovare modi migliori per servire la clientela.
Negli anni ’40, iniziarono le banche e i negozi di alimentari con servizio drive‑thru, diventando comuni. Questo alla fine influenzò il proprietario, Sheldon Chaney, di Red’s Giant Hamburg, a creare il primissimo drive‑thru nel 1947. Il ristorante era un locale rustico lungo la Route 66 a Springfield, Missouri. Chaney inizialmente aveva una stazione di servizio nello stesso spazio e poi la convertì in ristorante. Sfortunatamente, Chaney dovette chiudere l’attività nel 1984.
In‑N‑Out, un’altra catena di hamburger, seguì le orme di Red’s e avviò il proprio drive‑thru nel 1948. Harry ed Esther Snyder, i fondatori, scelsero lo slogan; No Delay. Hanno avuto molto successo, tanto che la loro attività prospera ancora oggi. (Fonte: Love Food)
L’ascesa dell’impero McDonald’s
Il primissimo McDonald’s aprì nel 1948 a San Bernardino, California. Fu uno sforzo congiunto dei fratelli Maurice “Mac” e Richard McDonalds. Il duo acquistò la maggior parte delle attrezzature da un venditore di ristoranti di nome Ray Kroc. Kroc si chiedeva perché i due avessero bisogno di diversi mixer per malt e shake. Kroc rimase molto incuriosito dalle loro richieste e li visitò. Scoprì che i fratelli producevano una quantità enorme di cibo e lo vendevano a prezzi bassi.
Ray Kroc vide molto potenziale nell'attività. Offrì ai fratelli un programma di franchising. Il 15 aprile 1955, Kroc aprì il primo McDonald’s a Des Plaines, Illinois. Nello stesso anno, registrò il ristorante come società e acquistò i fratelli entro il 1961. (Fonte: Britannica)
Il primo drive‑thru di McDonald’s
McDonald’s iniziò il suo servizio drive‑thru nel 1975, molto più tardi rispetto alla maggior parte delle catene di hamburger più popolari. Il primo drive‑thru fu creato a Sierra Vista, Arizona, vicino a una installazione militare. La filiale serviva i membri del servizio militare a cui non era permesso uscire dalle loro auto indossando le uniformi.
Ogni anno da allora, la catena di fast‑food è cresciuta e si è espansa a livello internazionale. Oggi ci sono 700 drive‑thru in tutti gli Stati Uniti, il che rappresenta il 65 % del numero totale di negozi aperti oggi. (Fonte: Small Business Chron)
