Pasta

Gli imperatori romani non hanno mai mangiato la pasta. Il consumo di pasta è stato registrato per la prima volta in Italia tra il XIII e il XIV secolo.

La pasta è un tipo di alimento tipicamente costituito da un impasto non lievitato di farina di frumento mescolato con acqua o uova e formato in sfoglie o altre forme prima di essere bollito o cotto al forno. La farina di riso o i legumi come fagioli o lenticchie vengono talvolta sostituiti alla farina di frumento per produrre un sapore e una consistenza diversi o […]

Gli imperatori romani non hanno mai mangiato la pasta. Il consumo di pasta è stato registrato per la prima volta in Italia tra il XIII e il XIV secolo. Scopri di più »