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Giacobbe Perkins

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Cos'è uno Yakhchal?

Gli antichi persiani erano un popolo indoiraniano arrivato in Iran intorno al 2000 a.C., forse dal Caucaso o dall'Asia centrale. Avevano sviluppato un sistema di raffreddamento che utilizzava il ghiaccio invernale e permetteva loro di preservare ciò che avevano durante il caldo clima desertico. Come si chiamavano questi edifici e quando furono costruiti? […]

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Come facevano i russi a evitare che il latte si rovinasse prima che fosse inventato il frigorifero?

Hai mai sentito la storia delle due rane nella ciotola del latte? La morale della favola è non arrendersi mai. Ma cosa succede quando metti effettivamente una rana in un secchio di latte? Scopriamolo. Ai tempi, quando la refrigerazione non era ancora stata inventata, i russi avevano un

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