L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana.
A causa della loro popolarità e dell’elevata domanda, oggi le aragoste sono piuttosto costose. Inoltre, le aragoste sono difficili da catturare ed è meglio servirle fresche. Di conseguenza, il processo di recupero fino alla preparazione del pasto richiede molte competenze e risorse. Tutti questi fattori contribuiscono all’alto costo delle aragoste. Ma ha fatto […]