中華料理店で出されるモンゴル牛はモンゴル産ではありません。 彼らは実際には台湾のモンゴルのバーベキューショップから生まれました. モンゴルのBBQスタイルのコンセプトは、1950年代に台湾の起業家によって作成されました.
中華料理店の麻婆豆腐や宮保鶏丁などの辛さが苦手な人は、蒙古牛を好みます。 その甘さは子供たちにアピールし、冒険好きな人でさえもコンフォート フードと考えています。 この料理は、ブラウン シュガー、大豆でマリネした赤身で、時には歯ごたえのある牛肉の切り身であるフランク ステーキで作られています。
