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Yakhchal

Yakhchalとは何ですか?

古代ペルシア人は、おそらくコーカサスまたは中央アジアから紀元前2000年頃にイランにやってきたインドイラン人でした。 彼らは冬の氷を利用した冷却システムを開発しました。これにより、暑い砂漠気候全体で自分たちが持っていたものを保存することができました。 これらの建物は何と呼ばれ、いつ建てられましたか?

ペルシア人は紀元前400年にヤクチャルを建てました。 これらの古代の冷蔵庫は、非常に暑い夏でも氷を固く保つことができました。 Yakhchal内に水が蓄えられると、非常に低い温度のためにそれらを氷に凍らせることができます。

Yakhchalとは何ですか?

古代ペルシア人は、おそらくコーカサスまたは中央アジアから紀元前2000年頃にイランにやってきたインドイラン人でした。 彼らは冬の氷を利用した冷却システムを開発しました。これにより、暑い砂漠気候全体で自分たちが持っていたものを保存することができました。 これらの建物は何と呼ばれ、いつ建てられましたか?

ペルシア人は紀元前400年にヤクチャルを建てました。 これらの古代の冷蔵庫は、非常に暑い夏でも氷を固く保つことができました。 Yakhchal内に水が蓄えられると、非常に低い温度のためにそれらを氷に凍らせることができます。

Yakhchalまたは古代の冷蔵庫

ペルシャのエンジニアは、紀元前400年までに夏の暑さの中で砂漠に氷を貯蔵する技術を習得していました。 冬の間、大量の氷が隣接する山から運ばれ、ヤクチャル、またはアイスピットに保管されました。 イランの暑い砂漠気候では、これらの古代の冷凍庫は主に夏の使用と食料貯蔵のために氷を貯蔵するために使用されていました。 氷はまた、暑い夏の日に王室の喜びを冷やし、典型的なペルシャの冷凍料理であるファールーデを準備するために利用されました。

地上では、建設は60フィートに達することができる巨大な泥レンガのドームによって支配されています。 深い収納スペースを備えた最大5000m³の大きな地下室が下にあります。 この地域は頻繁にカナートまたは風の捕獲にアクセスでき、暑い夏の日に空間内の温度を氷点下まで急速に下げることができるウィンドキャッチャーのシステムを頻繁に持っていました。

Yakhchalは、ベースで最大XNUMXメートルの厚さの厚い泥レンガの壁を持っており、と呼ばれる特別なモルタルで作られています srooj それは砂、粘土、卵白、石灰、山羊の毛、そして灰で構成されていました。 これらの材料は熱伝達に耐性があり、完全に水を通さないと考えられていました。

巨大な断熱材とその側面を渦巻く絶え間ない冷却水は、冬にそこに貯蔵された氷を夏の間ずっと凍らせ続けます。 古くから砂漠のコミュニティで利用されてきたこれらの氷室の底には、氷から溶けた水を捕らえ、寒い砂漠の夜に再凍結できるようにするための溝があります。 氷は砕かれ、地下の洞窟に移されます。 より多くの水がトレンチに流入するにつれて、このプロセスが繰り返されます。

ケルマーン州のSirjanにあるツインアイスピットは、108年前に泥レンガで建てられた高い壁に囲まれています。 (ソース: 地球建築)

初期の冷蔵庫の発明

ウィリアム・カレンは、1748年にグラスゴー大学で最も初期の既知の人工タイプの冷凍機を展示しました。カレンの革新的なデザインは、見事ではありますが、決して使用されませんでした。 アメリカの発明家であるオリバーエバンズは、1805年に最初の冷凍機の設計図を作成しました。しかし、ジェイコブパーキンスは、1834年まで最初の機能的な冷凍機を製造しませんでした。 

オリバー・エバンズのコンセプトに基づいた冷蔵庫は、1876年後にジョン・ゴリーと呼ばれるアメリカの医師によって作成されました。 ゴリーは、黄熱病患者を冷たく保つためにこの機械を使用しました。 ドイツのエンジニアであるカール・フォン・リンデンは、XNUMX年にガスを液化する手順を開発しました。これは、その後、冷凍の標準になりました。

アフリカ系アメリカ人の発明家であるトーマス・エルキンスとジョン・スタンダードは、後に改良された冷蔵庫の設計を開発しました。 (ソース: 考えた共同)

今日の現代の冷蔵庫

1800年代後半から1929年まで、アンモニア、塩化メチル、二酸化硫黄などの有毒ガスが冷媒として使用されていました。1920年代には、冷蔵庫から塩化メチルがこぼれると、いくつかの致命的な事故が発生しました。 これに応えて、XNUMXつのアメリカ企業が協力して、より危険性の低い冷凍システムを開発し、それがフレオンの開発につながりました。 フレオンを備えたコンプレッサー冷蔵庫は、わずか数年で事実上すべての住宅用キッチンの標準になるでしょう。 人々は、これらのクロロフルオロカーボンが地球全体のオゾン層を破壊していることを数十年後に発見するでしょう。

一部の国ではクロロフルオロカーボンの使用を段階的に廃止しようと努力したにもかかわらず、コンプレッサー冷蔵庫は2018年も最も一般的でした。 HFO-1234yfのような代替冷媒は、現在、環境へのダメージが少ない一部の機械で使用されています。 太陽エネルギー、磁気エネルギー、または音波エネルギーで動作する冷蔵庫も利用できます。 (ソース: 考えた共同)

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