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粉ミルク

粉ミルクは、乳母の減少と乳児死亡の増加により、1865年に最初に作成されました。

乳母、哺乳瓶、粉ミルクの使用はすべて、乳児の授乳の歴史の一部です。 乳母は、ボトルや粉ミルクが発明される前は、天然の母乳に代わる最も安全で最も人気のある方法でした。 乳母に対する社会の否定的な態度と処方処方の飛躍的進歩の結果として、乳母は徐々に人工給餌に取って代わられました。 しかし、そもそもなぜ粉ミルクが発明されたのか知っていましたか?

1865年、科学者のユストゥスフォンリービッヒは、保存性を高めるために、液体および粉末の粉ミルクを作成、特許取得、商品化しました。 最高の離乳食は、牛乳、小麦、麦芽粉、重炭酸カリウムを含むリービッヒの処方であると考えられていました。

粉ミルクの作成

18世紀には、母乳と動物乳の最初の化学分析が行われました。 JeanCharlesDes-Essartzが彼の 子供の身体的育成の論文 1760年に、母乳の組成を牛、羊、お尻、牝馬、山羊の組成と比較しました。 

Des-Essartzは、化学的特徴に基づいて、赤ちゃんの栄養の最良の供給源として母乳を支持しました。 多くの科学者は、母乳をモデルとして使用して、母乳に似た非母乳を作成しようとしました。

化学者のユストゥス・フォン・リービッヒは、1865年に乳児用ミールを発明し、特許を取得し、販売しました。最初は液体の形で、次に保存を改善するために粉末の形で販売しました。 リービッヒの処方には、牛乳、小麦、麦芽粉、重炭酸カリウムが含まれており、これは理想的な赤ちゃんの食事であると考えられていました。

リービッヒの離乳食の成功と無糖練乳の導入に続いて、多くの新しい商品や粉ミルクがすぐに生産されました。 

27年までに1883の特許取得済みの乳児食ブランドがありました。これらの商品は、砂糖、でんぷん、デキストリンなど、ミルクに混ぜられるはずの粉末状の炭水化物でした。 食物は脂肪質でしたが、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が不足していました。 個々の栄養素は時間とともに導入されました。 (ソース: 国立医学図書館)

赤ちゃんに最適なものは何ですか?

母乳育児は、乳母、哺乳瓶、粉ミルクの歴史を通じて、医学的に好ましい赤ちゃんの授乳方法であり続けています。 この好みにもかかわらず、科学者たちは1865年以来、母乳に匹敵する合成粉乳を作ろうと試みてきました。

合成フォーミュラの栄養素は母乳の栄養素とほぼ同じように見えますが、メーカーは、母乳が赤ちゃんにとって最良の栄養形態であるというフォーミュララベルを認めています。

母乳育児と比較すると、各フォーミュラ栄養素の量は大きく異なります。 さらに、処方の構成は子供が年をとっても変化しません。 その結果、このフォーミュラは発育中の新生児の栄養ニーズを満たすことができず、消化がより困難になります。

母乳育児と人工乳の消化と吸収の違いは、子供の健康状態の悪化など、いくつかの懸念に関連しています。

研究によると、母乳育児は望ましくない健康問題の予防に関連していますが、人工乳はその成長に関連しています。 それは今でも新生児の栄養の最も優れた供給源であり、最も安全な形態の乳児の摂食です。 (ソース: 国立医学図書館)

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