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ギラデリチョコレート

起業家のジェームズ・リックは、600 年に 1848 ポンドのチョコレートを売りにサンフランシスコに到着しました。その後、彼は友人のドミンゴ・ギラデリに、米国で自分のチョコレート会社を設立するよう勧めました。

ギラデリ チョコレート カンパニーは、国内で最も人気のあるキャンディー メーカーの XNUMX つです。 同社はサンフランシスコで設立され、普及しました。 しかし、ジェームス・リックがどのようにしてギラデリを立ち上げたのか知っていますか?

起業家のジェームス・リックは、1848 年に 600 ポンドのチョコレートを売りにサンフランシスコに到着しました。 すべてのチョコレートがすぐに売り切れたとき、彼はペルーの菓子職人の友人を説得して、サンフランシスコに来て自分のチョコレート会社を立ち上げました。 ドミンゴ・ギラデリはその菓子職人の名前です。 

主人公のジョン・リック 

1848 年 30,000 月、リックは道具、作業台、金 600 ドル、チョコレート 300 ポンドまたは XNUMX kg を携えて、カリフォルニア州サンフランシスコに到着しました。 チョコレートはすぐに売り切れ、リックはペルー人の隣人で菓子職人のドミンゴ・ギラデリを説得して、サンフランシスコに移転し、ギラデリ・チョコレート・カンパニーを設立しました。

リックは到着後すぐに、サンフランシスコの小さな村で不動産の購入を開始しました。 リックが未来の州に到着してからわずか数日後、サクラメント近くのサッターズミルで金が発見されたことで、カリフォルニアのゴールドラッシュが勃発しました。 1848 年の数千人から 20,000 年までに 1850 人以上に成長したサンフランシスコの住宅ブームに拍車をかけました。

なめる ゴールドラッシュ そして金属の採掘に出かけましたが、XNUMX週間後、土地を掘るのではなく土地を所有することで自分の財産が作られることに気づきました。 リックはサンフランシスコで土地を購入し、サンノゼとその周辺の農地を購入し始め、そこで果樹園を植え、州最大の製粉所を建設して、増え続ける都市の人口を養った. (ソース: 文化の旅)

イタリア生まれのショコラティエ、ドミンゴ・ギラデリ

ドメニコ 日曜日 Ghirardelli は 160 年以上の歴史を持ち、アメリカで最も古い継続的に操業しているチョコレート メーカーです。 ギラデリは、1852 年にサンフランシスコで会社を設立しました。彼は、子供の頃にキャンディ メーカーの見習いとしてキャリアをスタートさせたイタリア人のショコラティエでした。 彼は 20 歳でウルグアイに移り、コーヒーとチョコレートの業界で働きました。その後ペルーに移り、店を開きました。

1849 年のゴールド ラッシュについて聞いたとき、彼はカリフォルニアに移転することを決心し、そこでストックトンに新しい店を開きました。 数か月後、彼はサンフランシスコに最初の店を開きましたが、1851 年に両方の場所が数日以内に全焼しました。正式に法人化されました。

創業以来、同社は革新を受け入れ、新しい技術と技術の最前線に立つことに誇りを持ってきました。 ショップは、1871 年までの一連のアルコール飲料や、コーヒー、スパイス、さらにはマスタードなどのさまざまな商品を含む、さまざまな製品を試していました。 1867 年、ギラデリの従業員が風味を向上させる技術を発見しました。この技術は最終的にチョコレート業界全体で広く使用されるようになり、革新は会社全体の伝統となりました。

ギラデリは、広告戦略を使用して人気を獲得した最初のアメリカ企業の XNUMX つであり、目の肥えた消費者が完璧なフレーバーを選択するのを支援するために、ラベルにカカオの含有量を含めた最初の企業の XNUMX つでもありました。 (ソース: 文化の旅

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