ケロッグ兄弟は、アメリカの栄養の風景を変えるのを助け、シリアルであるアメリカの標準的な朝食への道を開きました。 これは、お互いに対する敵意にもかかわらずでした。

ジョン・ケロッグ博士によると、ほとんどの病気は、消化されていない食物からの毒素でいっぱいの不潔な腸によって引き起こされました。 その目的のために、彼はXNUMXガロンの水を数秒で患者の結腸に送り込んで浣腸を行うことができるシステムを使用しました。

ジョンハーヴェイケロッグ博士は誰ですか？

ジョン・ハーヴェイ・ケロッグは、26年1852月XNUMX日に農民のジョン・プレストンとアン・ジャネットに生まれました。 ケロッグの大家族は、もともとはリヴィングストン郡出身で、後にミシガン州バトルクリークに住むセブンスデーアドベンチストでした。 ケロッグはXNUMX人の子供のXNUMX番目でした。 （ソース： バイオグラフィー)

彼がXNUMX歳のとき、ケロッグはアドベンチスト出版社に弟子入りし、後に健康と衛生に興味を持ちました。 教会の預言者が健康に関する記事を発表し始めたとき、彼の興味は刺激され、健康的な生活はすべてのセブンスデーアドベンチストの宗教的義務でした。

ケロッグは有望な個人であると認められたため、教会は後にラッセル・トラル博士との1875か月のコースの一部としてケロッグを選びました。 このコースは、医学と健康改革の世界に彼の目を開いた。 彼はすぐに正式な医学教育を受け、XNUMX年に卒業しました。（出典： OOCシティ)

ケロッグはすぐにアドベンティストの月刊誌HealthReformerの編集者になり、彼はそれを一生続けました。 ケロッグもXNUMX冊以上の本を出版しています。 すべてが健康と幸福に焦点を当てています。 彼はまた、当時の強力で影響力のある個人を魅了したバトルクリークサナトリウム（サンとして知られている）を作成したことでも知られています。

ケロッグは1879年にエライートンと結婚し、XNUMX人の子供を育て、そのうちXNUMX人を養子にしました。 ケロッグは、セックスが邪悪な病気を生み出し、生涯独身を維持していると信じていました。

ケロッグは、シカゴでのアメリカンメディカル宣教師大学の設立や、もちろん有名なコーンフレークなど、彼の人生における多くの功績が認められています。

ケロッグは老後も仕事を続け、14年1942月91日XNUMX時に肺炎に陥った。（出典： OOCシティ)

ケロッグ博士は他に何を貢献しましたか？

ケロッグは完璧な食事を作るために彼の探求で多くの新しい食べ物を作りました。 1877年、彼は砕いたマルチグレインビスケットであるグラノーラを発明しました。 以前に同様の製品であるグラヌラを販売していたジェームズ・カレブ博士は彼を訴え、名前を変更するように強制しました。 ケロッグはまた、ピーナッツバター、肉の代用品、穀物ベースのコーヒーを作成しました。 不十分な噛み合わせは消化不良と虫歯を引き起こしたので、彼は朝食用シリアルを発明しました。 （ソース： バイオグラフィー)

彼は毎食前に、患者にツヴィーバック、硬いドイツの二度焼きたてのパンを噛ませ始めました。 1894つのバッハが患者の歯を折ったので、ケロッグはそれを直すために着手しました。 彼は、チュアブルで乾燥した、パリッとした穀物製品を必要としていました。 XNUMX年、ケロッグはウィルキースの弟であるサンの経営管理者と一緒に小麦フレークを発明しました。 何日も茹でた小麦のバッチを忘れた後、兄弟はそれをローラーに通し、フレークをこすり落としました。 彼らは、焼きたての小麦フレークがおいしいことを発見しました。

サンのゲストはすぐに、小麦のフレークがケロッグの意図したよりもミルクの方が優れていることに気づきました。 当初はGranoseとして知られていましたが、後にToasted Wheat Flakesになり、ケロッグは最初の100,000年でXNUMX万ポンド以上を販売しました。

兄弟たちは後にトウモロコシと米をフレーク状にした。 しかし、ケロッグはドライシリアルを最初に市場に出したわけではありません。 コロラド州デンバーのヘンリーD.パーキーは、1893年にシュレッドウィートマシンを発明しました。トーストウィートフレークの成功に続いて、多くの模倣者が市場に殺到しました。 元サン患者のチャールズW.ポストのように、シリアル市場で競争する製品の作成に成功した人もいます。 

自己中毒

ケロッグの腸と人体の健康への執着は、かつてこの分野で標準的であった多くの医療処置と処方箋に彼を導きました。 ケロッグが思いついた魅力的なアプローチは、腸を浣腸で洗い流し、それによって腸を浄化することでした。 （ソース： 偽医療博物館)

ケロッグによれば、当時のアメリカ人にとって自己中毒は深刻な問題でした。 自己中毒は、毒素が自分自身を中毒しているときに発生します。 彼は、アメリカの食事が肉、ジャガイモ、および他の非常に繊維質の食品で構成されていたためにこれが起こると信じています。

ケロッグの解決策は、彼がドイツで勉強したときに目撃したのと同様の浣腸装置で患者に水を汲み上げることでした。 浣腸装置は、15ガロンの水を数秒で腸に流すことができました。 すべての水浣腸の後に、半分食べられて半分浣腸されたヨーグルトのパイントが続き、「それによって、それらが最も必要とされ、最も効果的な場所に保護細菌を植えます」。 ヨーグルトは腸の「腸内細菌叢」に取って代わり、ケロッグはそれを「きしむようにきれい」にしたと主張した。

ケロッグは、その結果は医療革命だったと主張した。 ケロッグは、裕福なアメリカ人の直腸にヨーグルト培養物を注入すると、「胃がん、潰瘍、糖尿病、統合失調症、躁うつ病、にきび、貧血、無力症、片頭痛、および早老」が治癒したと主張した。 きれいな腸ができないことは何もありません。 （ソース： 偽医療博物館)

穀物と本の販売からの利益はケロッグを裕福にし、彼はケロッグが住んでいた精巧な20部屋の家に資金を提供しました。 彼の富と名声が高まるにつれ、ケロッグと弟のウィルとアドベンチストのリーダーであるエレン・ホワイトとの問題が大きくなりました。 （ソース： バイオグラフィー)