中世から始まる宴会では、多くの王族や上流階級の人々がアニメーションのパイを娯楽として使用していました。 これらのアニメーション化されたパイには、生きているウサギ、カエル、カメ、鳥、およびゲストの娯楽のためにパイの包みを逃れる他の小動物がいました。 

よく知られている英国の童謡「SingaSong of Sixpence」では、この歌は、人々が上流階級と貴族を切り開いたときのお祝いで楽しませるために、小さな生きている鳴き鳥をパイに入れる方法を参照しています。 

XNUMX羽とXNUMX羽のブラックバード 

パイは世界中の多くの人々に間違いなく愛されています。 パイは消費用ですが、焼きたての料理は中世に別の目的を果たしました。これは シックスペンスの歌を歌う、英語の童謡。 （ソース： ケリー)

XNUMXペンスの歌を歌う

ライ麦だらけのポケット。

XNUMXとXNUMXのブラックバード、

パイで焼いた。

パイが開かれたとき、

鳥は歌い始めました。

それは可憐な料理ではありませんでした、

王の前に立つこと。

（出典： 興味深い文学)

多くの人が童謡をさまざまな文脈で解釈しようとしましたが、 XNUMXとXNUMXのブラックバード/パイで焼いた 詩は、中世にさかのぼる食事の間に提供される特定の料理を直接参照しています。

16世紀のフランス料理では、貴族と上流階級がコースの合間にアントルメを受け取りました。これは主に上流階級の人々を楽しませることを目的とした料理です。 言及された XNUMX羽とXNUMX羽のブラックバード 詩はサーブされたパイの必須の成分であり、ほとんどの人はこれらの裕福な人々がクロウタドリの調理された肉を食べたと思うかもしれませんが、実際には、鳥は焼かれるのではなく、まだ活気に満ちていました。

それに加えて、韻で述べられているクロウタドリは、一般的に、英国で見られる一般的なクロウタドリではなく、小さな鳴き鳥を意味していました。

王室の宴会では、料理人が外皮の下に生きている鳴き鳥のコレクションを入れた巨大なパイを作りました。 彼らがパイをテーブルに置いた後、焼きたての皿の外皮がスライスされ、すぐにパイのケーシングから飛び出した鳥が現れ、ゲストを楽しませました。 （ソース： ケリー) 

アニメーションパイで使用されるのは鳥だけですか？

ブラックバードパイは、アニメーションパイの最も有名な例のひとつであり、最も有名な娯楽のXNUMXつになりました。 パイに包まれたのは鳥だけではありませんでした。人々はこの焼き菓子に、カメ、ウサギ、カエルなどの他の小動物も使用していました。 アニメ化されたパイの中には、詩を暗唱し、公開後にテーブルでトリックを行う小さな人々さえ含まれていました。

アニメーションパイの使用法のもう17つの例は、XNUMX世紀のドワーフ、ジェフリーハドソンです。ジェフリーハドソンは、チャールズXNUMX世とヘンリエッタマリア女王に宴会で出された冷たいパイで自分自身を明らかにした後、裁判所のお気に入りであり続けます。 （ソース： クッキングアメリカとは)