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肉とシーフード

まぐろの王様

612 ポンドのクロマグロ 3.1 尾が 2019 年の日本のオークションで XNUMX 万ドルで落札

マグロは、マグロ科の亜科であるトゥンニニ族の海水魚です。トゥンニーニ科には 15 属にまたがる 2 種があり、大きさはマグロマグロから大西洋クロマグロまでさまざまで、体長 50 メートルにまで成長し、最長 XNUMX 年生きることもあります。しかし、何 […]

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日本人シェフ

2013年まで、外国人シェフは、伝統的な日本料理を専門とするレストランで働くことを法的に禁じられていました. 伝統的な日本料理がユネスコの指定を獲得した後、日本は外国人シェフの規制を変更しました.

日本でシェフとして働くには、まず言語を理解する必要があり、もちろん、日本で合法的に働くためのビザを取得する必要があります。日本料理は世界中で食べられますが、伝統的な日本料理は日本人シェフによってのみ作られていました。しかし、この禁止が解除されたことをご存知ですか? 2013年までは外国人シェフ

2013年まで、外国人シェフは、伝統的な日本料理を専門とするレストランで働くことを法的に禁じられていました. 伝統的な日本料理がユネスコの指定を獲得した後、日本は外国人シェフの規制を変更しました. 続きを読む»

ドーカス・ライリー

Campbell Soup Company の従業員である Dorcas Reilly は、1955 年にグリーン ビーン キャセロールを作成しました。

誰もが休暇中に象徴的なインゲンキャセロールを楽しみにしています。準備がとても簡単なので、いつでもお召し上がりいただけます。インゲンキャセロールは、クリーミーで滑らかなソース、比類のない風味、そしてシンプルさが魅力です。この家族向けのおかずは 60 年以上愛されていますが、わずか XNUMX 種類しかありません。

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ウリ科類(きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど)

きゅうりは一時期「牛きゅうり」と呼ばれ、家畜の飼料としてしか見られませんでした。

きゅうりは水分が多く、マイルドで爽やかな味わいです。脱水症状を改善し、暑い季節にはおいしいです。キュウリは香味食品として食べられる果物です。一部の化粧品にも含まれています。しかし、キュウリという言葉がどのようにして生まれたかご存知ですか?かつてキュウリは

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ロブスター

ロブスターは、1880 年代まで貧乏人のタンパク質と見なされていました。 受刑者は、ロブスターを週に XNUMX 回以上与えられると不平を言い始めます。

人気があり需要が高いため、今日のロブスターは非常に高価です。さらに、ロブスターは捕まえるのが難しいため、新鮮なまま食べるのが最適です。その結果、食事の準備までのプロセスには、多くのスキルとリソースが必要になります。これらすべての要因がロブスターの価格の高さに寄与しています。しかし、そうしました

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ローレンスブリューワー

テキサス州は、白人至上主義者で有罪判決を受けた殺人犯であるローレンス・ブリューワーがごちそうを注文し、それを食べることを拒否した後、死刑囚の「最後の食事」要求をもはや受け入れません.

死刑囚の最後の食事は処刑前の恒例の儀式である。多くの国では、囚人には制限内で最後の食事を選択する権利が与えられています。しかし、テキサス州ではもうこれが許可されていないことをご存知ですか?有罪判決を受けた殺人犯ローレンス・ブリュワーがごちそうを注文したが店内で食べることを拒否した後、

テキサス州は、白人至上主義者で有罪判決を受けた殺人犯であるローレンス・ブリューワーがごちそうを注文し、それを食べることを拒否した後、死刑囚の「最後の食事」要求をもはや受け入れません. 続きを読む»

パイロットと副操縦士は、食中毒の場合に備えて、食事サービス中に異なる食事を食べます.

すべてのフライトに XNUMX 人のパイロットを配置する主な理由は、安全を確保するためです。 機長に何かあった場合、飛行機には予備のパイロットが必要です。 さらに、副操縦士はパイロットの決定についてセカンドオピニオンを提供し、パイロットのエラーを減らします。 機長と副操縦士が機内で違う食事をする理由を知っていますか? 

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モンゴル牛肉

中華料理店で出されるモンゴル牛はモンゴル産ではありません。 彼らは実際には台湾のモンゴルのバーベキューショップから生まれました. モンゴルのBBQスタイルのコンセプトは、1950年代に台湾の起業家によって作成されました.

中華料理店の麻婆豆腐やカンパオチキンのような辛さが苦手な人の多くは、モンゴル産牛肉を好みます。その甘さは子供たちを魅了し、冒険好きな人たちさえもそれを心安らぐ食べ物と考えています。この料理は、ブラウンシュガー、大豆でマリネした赤身で時々噛み応えのある牛肉のフランクステーキで作られています。

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ドライブスルー

最初のマクドナルドのドライブスルーは、制服を着たまま車から降りることができなかった兵士を対象としていました

1975 年、マクドナルドは米国初のドライブスルー レーンを建設しました。これ以前にもドライブインレストランはありましたが、顧客がカーブサイドのスピーカーで注文するドライブスルーはありませんでした。通常、ローラースケートに乗ったカーホップは、注文した食品を顧客の自動車に直接配達します。しかし、最初のドライブスルーが意図されていたことをご存知ですか?

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ウォールストリートフードエクスチェンジ

ウォール街のレストラン、ザ エクスチェンジ ビュッフェは、顧客が自分の請求書を集計する名誉システムで運営されていました

エクスチェンジ ビュッフェは 1885 年にオープンし、1946 年に閉店しました。最初のカフェテリア レストランと考えられていました。戦争中、ダウンタウンの軍事事務所の軍人、大学生、事務員に人気がありました。顧客は XNUMX 世代目、XNUMX 世代目の顧客であることもありました。しかし、このシステムがどれほど効果的だったかご存知ですか?交換ビュッフェ

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