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スパイス

ナツメグ

ナツメグにはミリスチシンが含まれているため、幻覚剤です。 これは、大量に摂取すると精神を変化させる効果を持つ天然化合物です。

ナツメグには、独特の刺激的な香りと温かくてわずかに甘い風味があります。さまざまな焼き菓子、菓子、プリン、ジャガイモ、肉、ソーセージ、ソース、野菜、エッグノッグなどの飲料の味付けに使用されます。メースはナツメグの種子を囲む多肉質の仮種皮に由来します。しかし、ナツメグを大量に摂取することをご存知ですか […]

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カリー

カレーを日本に紹介したのは誰ですか?

カレーは日本のあらゆるキッチンで地元で知られています。各食料品店やコンビニエンスストアの自動販売機で見つけることができます。日本人はカレーの味を非常によく取り入れ、毎日のメニューに加えてきました。誰が影響を受けてこの料理を彼らに紹介したのでしょうか?持ち込んだのはイギリス人

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