その創造の背後にある医薬と研究は、年月とともに大幅に進歩しました。過去には、多くのアルコール飲料が薬効を持つと考えられていました。しかし、アンゴスタラビターズにはどのような医療効果があったのでしょうか？

アンゴスタラビターズは当初、シモン・ボリバルの軍隊の胃のむかつきを和らげる薬として作られました。すぐにほとんどのカクテルの定番となり、その特徴は大きなラベルと黄色のキャップです。

アンゴスタラビターズの歴史は？

アンゴスタラビターズの起源は1824年にさかのぼります。ナポレオンと戦った経験を持ち、後にベネズエラの軍事指導者シモン・ボリバルの外科医長となったプロイセン軍の衛生兵、ヨハン・ジーゲルト博士が、胃のむかつきを治すためにアンゴスタラビターズを作りました。当初はジーゲルト博士の芳香ビターズと名付けられていましたが、ベネズエラのアンゴスタラ（現在のシウダッド・ボリバル）にちなんで名前が変更されました。（出典：Alcademics）

ジーゲルトはアンゴスタラで入手できるハーブや植物に魅了され、さまざまなブレンドや混合を試みて苦味のある薬を作り出しました。彼はそれが部隊の健康を向上させると信じていました。（出典：Vine Pair）

1862年、ジーゲルトの息子はイングランドでビターズを展示し、ジンと混ぜて最終的にピンクジン飲料を作り出しました。ジーゲルトが1870年に亡くなると、息子たちは政治的に不安定なアンゴスタラからトリニダードへ事業を移転しました。その後、ジーゲルト博士の芳香ビターズはアンゴスタラビターズに改名されました。（出典：Alcademics）

それらはどのように作られるのか？

ビターズのレシピは厳重に守られています。40種類以上の材料が使用されていると推測されています。世界でたった5人だけがその製法を知っており、5人は決して同じ飛行機に乗ったり、同じレストランで食事をしたりしないと誓っています。（出典：Vine Pair）

秘密の成分は通常イングランドへ出荷され、トリニダードへ輸送される前に暗号化された袋に入れられます。会社と税関が、トリニダードに到着した際にパッケージが検査されないよう合意していると推測されています。（出典：Alcademics）

これらの材料は、5人だけが入室を許可された排他的な上層部屋であるサンクチュアリへ運ばれます。専門家が成分を粉砕し混合し、次にそれらは下の階に落とされ、他の作業員が工程を続行します。

加工された材料は、パーコレータータンクで高濃度のスピリッツと浸漬されます。完了すると、蒸留液はブラウンシュガーと着色料と混合され、44.7% のアルコールで希釈されます。（出典：Vine Pair）

アンゴスチュラビターズのマーケティングと商標

アンゴスチュラビターズのボトルには、非常に特徴的な2つの点があります。黄色のキャップがあり、ラベルはまるでスリーブのように大きく、ラベルというより袖のようです。この異なるラベリングは、シーガート兄弟が父親から事業を引き継いだ際に犯したミスでした。

製品を販売するために、兄弟はコンペティションに参加しました。製品を準備するために、兄弟は作業を急いで分担しました。1人はボトルの調達を担当し、もう1人はラベルの印刷を任されました。コミュニケーションの不備により、兄弟はボトルの首まで覆う大きなラベルを作ってしまいました。

兄弟はコンペティションで敗れましたが、審査員の一人が大きなラベルを残し、製品の商標の一部として使用することを提案しました。（出典：Vine Pair）