それで、デザートにいつも余裕がある科学的な理由があります
デザート胃。私たちは皆、この味覚的感覚を経験したことがあります。食事をするたびに必ず起こります。基本的に人間の本質の一部です。
美味しく満足できるディナーを食べ、満腹になると、素敵な質問『デザートを食べようか？』が出てくると、いつも「はい」と答えてしまい、後で胃ががっかりします。 確かに、デザートの余地は常にあります。その感覚をデザートで満たすかどうかに関わらず（意志力がある人はすごいです）。しかし、なぜ正確に起こるのでしょうか？ ラッセル・キースト——感覚・食品科学の教授でディーキン大学先端感覚科学センターのディレクター——によれば、その現象には「感覚」… と呼ばれる科学的な理由があります 続きを読む
