古書のにおいには、ある種の魅力がある。読書家の嗅覚を刺激するのは、古書のページに付着する埃だけではない。なぜ、古書はいいにおいがするのか、知っていますか。

「古書のにおい」は、リグニンと呼ばれる有機物質によって生み出される。リグニンは、木材を原料とする紙に含まれる化合物で、時間の経過とともに分解して、バニラのような優しいにおいを放つ。

古書のにおいの源は何ですか。

古書のにおいは、基本的に化学反応によって生み出される。古書の紙、インク、接着剤などの化学成分は、時間の経過とともに分解し、揮発性有機化合物（VOC）を放出する。これが、我々が知っている古書の