大恐慌の間、『ペニー・レストラン』が失業者に食事を提供した

ニューヨークの107 West 44th Streetは、かつてビル・ダフィーのオールド・イングリッシュ・タバーンの所在地でした。しかし、大恐慌で財布が空になり、禁酒法がまだ廃止されていない中、高級店が営業を続けるのは困難でした。古いレストランの「楽しさ」に代わり、ニューヨーク・ヘラルド・トリビューンが報じたところによると、同じ住所に新しいレストランがオープンしました。1日あたり9,000人もの客を収容でき、ダフィーの店を圧倒する規模でした。料理は質素で、メニューにはエンドウ豆スープと全粒粉パンが目立っていました。しかし、価格は極めて安く、店名にもその点が反映されています。ペニー・レストランは、貧しくはないが金銭的に余裕のない人々が食事を取れる場所でした。

この施設には前例がなかったわけではありません… 続きを読む（5分読了）