フィッシュアンドチップス、深い油で揚げた魚とフライドポテトのサイドディッシュからなるシンプルな料理は、イギリスの国民的料理とみなされている。この料理はほとんどの英国のレストランで提供されており、さまざまなバリエーションで楽しむことができる。但し、このシンプルな料理が第一次・第二次世界大戦中に英国の兵士にとって重要な役割を果たしたことは、あなたは知っているだろうか。

フィッシュアンドチップスは、他の食糧と違い、配給制になっていなかったため、戦時中に英国の兵士の士気を上げるために提供されていた。また、兵士が近くにいるかどうかを知るための合図としても使われていた。

フィッシュアンドチップスの歴史

フィッシュアンドチップスは常に英国の料理と関連付けられている