1920年から1933年にかけて、アメリカ合衆国はアルコール飲料の製造、輸入、輸送、販売を全国的に憲法で禁止しました。しかし、禁酒法の間に裕福な人々がどのようにやりくりしたかをご存知ですか？

禁酒法下ではアルコールの購入や販売は違法でしたが、飲むことは違法ではありませんでした。制定前に、一部の裕福な人々は十分なアルコールを確保するために、酒屋全体を買い占めました。

禁酒法時代の飲酒

第18修正条項は、アルコール飲料の製造、販売、輸送のみを禁止し、消費は禁じませんでした。法律上、1920年1月にアメリカ人が保管していたワイン、ビール、蒸留酒は、彼らの所有物として自宅のプライバシーの中で保持し、楽しむことができました。

ほとんどの人は数本しか購入しませんでしたが、一部の裕福な飲酒者は大規模なワインセラーを建設し、合法的な酒の在庫を確保するために酒屋全体の在庫を購入しました。（出典: 歴史) 

全州でアルコールは禁じられていましたか？

第18修正条項とボルステッド法は、各州が自らの領域内で禁酒法を施行し、連邦捜査官の部隊を設置することを義務付けました。州知事は財政への追加負担に不満を抱き、多くの州はアルコール禁令の取締りに資金を割り当てることに失敗しました。

メリーランド州は執行規則すら制定せず、連合国内で最も禁酒法に反対する州の一つとして知られるようになりました。これに続き、ニューヨーク州は1923年に対策を撤廃し、他の州も十年が進むにつれて徐々に規制を緩めました。

全国的な禁酒は約6年前に法的効力を持ちましたが、実際には高度に限定された範囲を除いて、実務上は全く機能していなかったと言っても過言ではありません。

ウィリアム・カベル・ブルース、メリーランド州上院議員

禁酒法下で蒸留所はどのように事業を続けたか？

多くの小規模蒸留所や醸造所は禁酒法のもとで密かに操業していましたが、残りは門戸を閉じるか、施設の新たな用途を見つけることを余儀なくされました。ユーニングやアンハイザー・ブッシュは醸造所をアイスクリーム製造に転換し、クアーズは陶器やセラミックの生産を拡大しました。

他の企業はアルコール度数0.5％未満の合法的なビール「ニアビア」を製造しました。多くの醸造業者は麦芽シロップを販売して生き延びました。これは水と酵母を加えて発酵させることで簡単にビールに変えられる法的に疑わしい抽出物です。ワインメーカーも同様に、ブドウ濃縮液のブロックであるワインブリックを販売しました。（出典: 歴史) 

禁酒法時代に偽酒はどのような役割を果たしたか？

禁酒法の間、野心的な密造酒業者は何百万ガロンものバスタブジンやロットガット・ムーンシャインを生産しました。この違法な酒は極めて不快な味を持ち、飲もうとする者は失明や中毒の危険にさらされました。

最も致命的な酊剤は燃料や医療用品に使用されていた工業用アルコールを含んでいました。1906年に連邦政府は企業に対し、工業用アルコールを飲用に適さないよう変性させることを義務付けました。しかし禁酒法の期間中、さらにキニーネ、メタノール、その他有毒化学物質を添加して摂取を抑止するよう指示しました。

密造酒業者が提供する他の低品質な製品と混合されると、この汚染された酒は第18修正条項が廃止されるまでに1万人以上の死者を出した可能性があります。（出典: 歴史) 

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