肥満撲滅の大規模な戦いで、チリがトニー・ザ・タイガーを倒す
ニューヨーク・タイムズのビクター・ルイス・カバジェロ
SANTIAGO, Chile — 彼らはトニー・ザ・タイガーを殺した。チートスのチェスター・チータも廃止した。隠しおもちゃが入ったチョコレートエッグ、キンダーサプライズを禁止した。 肥満率が急上昇する中、チリ政府は不健康な食品に対して、マーケティング規制の大規模な取り組み、包装の必須リデザイン、ラベリング規則を導入し、1800万人の食習慣を変えるべく戦争を展開している。 栄養専門家は、これらの対策が国の食文化を刷新する世界で最も野心的な試みであり、研究者が指摘する年間400万人の早死にの原因となる世界的な肥満流行に歯止めをかけるモデルとなり得ると述べている。“過大に言い表すのは難しい…
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