Oligodynamisch effect
Zilveren lepels ontsmetten zichzelf door het oligodynamische effect
Het oligodynamische effect (van het Griekse oligos “weinig” en dynamis “kracht”) is een biocidaal effect van metalen, vooral zware metalen, dat zelfs in lage concentraties optreedt. Het effect werd ontdekt door Karl Wilhelm von Nägeli, hoewel hij de oorzaak niet kon identificeren. Wetenschappelijke teksten uit het oude India promootten het gebruik van koper en zilver bij rituele reinigingspraktijken en bij de consumptie van voedsel en drank. De oude tekst Sushruta Samhita promootte het gebruik van bepaalde metalen voor vroege chirurgische ingrepen. Messing deurknoppen en zilverwerk vertonen beide tot op zekere hoogte dit effect.
Mechanisme
De metalen reageren met thiol (-SH) of amine (-NH (1,2,3)) eiwitgroepen, een werkingswijze ... Verder lezen