Toen het kangoeroeniveau steeg van 27 miljoen in 2010 tot ongeveer 50 miljoen in 2016, suggereerden veel experts dat het publiek meer kangoeroevlees zou eten. Omdat buitensporige kangoeroeniveaus de biodiversiteit van Australië bedreigen, blijven velen de kangoeroejacht aanmoedigen.
In 2016 steeg de kangoeroepopulatie in Australië tot 45 miljoen, wat neerkomt op bijna het dubbele van de menselijke populatie in Australië. Toen de kangoeroeniveaus onhoudbaar werden, drongen veel experts er bij Australiërs op aan meer kangoeroevlees te consumeren.
Australië's onbeheersbare kangoeroezorg
In 2010 bedroeg de kangoeroepopulatie in Australië slechts 27 miljoen. Zes jaar gaan voorbij, en de kangoeroes zijn nu met 45 miljoen, terwijl de regenachtige omstandigheden een overvloed aan voedsel creëren die verantwoordelijk wordt gehouden voor hun snelle toename in aantal. Met de hoge kangoeroeniveaus zijn veel mensen bang dat de meeste kangoeroes zouden verhongeren als ze te maken krijgen met droogte. Bovendien waarschuwen experts dat het overschot ervan kan leiden tot een verlies van de Australische biodiversiteit. (Bron: BBC)
Door de regen en het voer daalde de kangoeroepopulatie in 42 tot 2018 miljoen. Toen het vasteland van Australië te maken kreeg met wijdverbreide droogte, gingen capabele kangoeroes naar boerderijen en concurreerden met het vee, de schapen en ander vee om water en voer. In een online artikel in The Guardian beschrijft Calla Wahlquist grote kangoeroes als een boom-and-bust-soort, omdat ze zich voortplanten en in even grote aantallen sterven, afhankelijk van de omstandigheden.
De regering van New South Wales heeft in augustus 2018 nieuwe wet- en regelgeving aangekondigd om grondbezitters te helpen bij het verkrijgen van een vergunning om het vuur op kangoeroes op hun land te openen en het voor veel schutters gemakkelijker te maken om tegelijkertijd te handelen, waardoor schietpartijen worden toegestaan.
Daarnaast wordt de nationale gedragscode voor het humaan fotograferen van kangoeroes en wallaby's stelt dat professionele schutters op het hoofd van de kangoeroe moeten richten en schieten om een langzame en pijnlijke dood te voorkomen. Door sommigen bestempeld als de meest duurzame en ethische vleeshandel, hebben professionele schutters meer dan een miljoen kangoeroes geschoten voor leerproductie en menselijke en dierlijke consumptie. (Bron: The Guardian)
De lage vraag naar kangoeroevlees
Een nieuwsartikel uit 2017 in ABC Rural meldt dat hoewel veel commerciële ruimingslicenties beschikbaar worden gesteld aan professionele jagers, Andrew Wall van Langadoon Station stelt dat slechts 3% werd ingenomen. (Bron: ABC News)
Er is één verwerker in Zuid-Australië die veel geld uit dit district haalt. Hij bepaalt zo'n beetje de vleesprijs, en als de prijs niet goed genoeg is voor roo-shooters om de kost te verdienen, dan gaan ze het niet doen.
Andrew Wall, Station Langadoon
Ray Borda, Managing Director van Macro Meats, voegt aan de bewering van Wall toe dat kangoeroevlees slechts 2/3e van de prijs is van het meeste rood vlees, en internationaal, waar kangoeroevlees niet populair is, is het slechts de helft van de prijs. (Bron: ABC News)
Kangoeroevlees blijft verspild door de lage vraag. In een rapport van de Australische regering staat dat de meeste karkassen van kangoeroes niet worden gebruikt voor hun vlees, maar voor hun huid. Veel experts uit de industrie adviseren het publiek om meer van de Kangaroo-eiwitten te eten. (Bron: Voedsel Navigator.)
Om verspilling van karkas te voorkomen, raadt David Paton, universitair hoofddocent aan de universiteit van Adelaide, aan om programma's voor het doden van kangoeroes te ondersteunen door meer kangoeroevlees te eten.
Het is niet de schuld van de kangoeroes dat ze overvloedig zijn, het is waarschijnlijk dat we gewoon te terughoudend zijn geweest om ze vast te houden, ze eerder uit het systeem te verwijderen, om daadwerkelijk te voorkomen dat de schade wordt veroorzaakt.
David Paton, universitair hoofddocent, Universiteit van Adelaide
(Bron: ABC News)